Silimarina
Silybummarianum ha altri nomi comuni includono cardus marianus, cardo mariano, cardo mariano benedetto, cardo mariano, cardo mariano, cardo mariano di Santa Maria, cardo mariano mediterraneo, cardo variegato e cardo scozzese.Questa specie è una pianta orbiennale annuale della famiglia delle Asteraceae.Questo cardo abbastanza tipico ha fiori rosso porpora e foglie verde pallido lucenti con venature bianche.Originariamente originario dell'Europa meridionale fino all'Asia, ora si trova in tutto il mondo.Le parti medicinali della pianta sono i semi maturi.
Milkthistle è noto anche per essere usato come cibo.Intorno al XVI secolo il cardo mariano divenne piuttosto popolare e quasi tutte le sue parti venivano mangiate.Le radici possono essere consumate crude o bollite e imburrate o bollite e arrostite.I giovani germogli in primavera possono essere tagliati alla radice e bolliti e imburrati.Le brattee spinose sulla testa del fiore venivano mangiate in passato come il carciofo, e gli steli (dopo la sbucciatura) possono essere messi a bagno durante la notte per rimuovere l'amarezza e poi stufati.Le foglie possono essere private delle spine e bollite e fare un buon sostituto degli spinaci oppure possono anche essere aggiunte crude alle insalate.
Articolo | Standard |
Aspetto | Polvere da gialla a marrone-giallastra |
Odore | Caratteristica |
Gusto | Caratteristica |
Dimensione delle particelle | Il 95% passa attraverso un setaccio da 80 mesh |
Perdita all'essiccazione (3 ore a 105 ℃) | <5% |
Cenere | <5% |
Acetone | <5000 ppm |
Totale metalli pesanti | <20 ppm |
Guida | <2ppm |
Arsenico | <2ppm |
Silimarina (da UV) | >80% (UV) |
Silibina e isosilibina | >30% (HPLC) |
Conta batterica totale | Max.1000cfu/g |
Lievito e muffa | Max.100cfu/g |
Presenza di Escherichia coli | Negativo |
Salmonelle | Negativo |
Magazzinaggio: in luogo asciutto, fresco e ombreggiato con imballo originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.
Data di scadenza: 48 mesi
Confezione: dentro25 kg/sacco
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