Sorbata di potassio

Sorbata di potassio, cristalli squamosi da bianco a giallo chiaro, particelle di cristallo o polvere di cristallo, inodore o leggermente puzzolente, soggetto all'assorbimento di umidità, decomposizione ossidativa e scolorimento quando esposti all'aria per molto tempo. Facilmente solubile in acqua, solubile in glicole propilenico ed etanolo. Viene spesso usato come conservante, che distrugge molti sistemi enzimatici combinando con il gruppo solfidrilico del sistema di enzimi microbici. La sua tossicità è molto inferiore rispetto ad altri conservanti ed è attualmente ampiamente utilizzata. Il sorbato di potassio può esercitare completamente il suo effetto antisettico in mezzo acido e ha un effetto antisettico scarso in condizioni neutre.

Come conservante alimentare meno tossico, il sorbato di potassio è comunemente usato nelle industrie di trasformazione degli alimenti e mangimi, nonché in cosmetici, sigarette, resine, fragranze e industrie di gomma. Tuttavia, è ampiamente utilizzato nella conservazione e nella mangime degli alimenti.

Magazzinaggio: in un luogo asciutto, fresco e ombreggiato con imballaggio originale, evita l'umidità, conservare a temperatura ambiente.

Vita di conservazione: 48 mesi

Pacchetto: in25 kg/borsa

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