Monostearato di glicerile (GMS)
Il glicerolo monostearato (di seguito denominato monogliceride) è un tipo di prodotto chimico oleoso.È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e chimica quotidiana. Può essere utilizzato come agente lubrificante nella produzione di particelle trasparenti in PVC, come emulsionante per cosmetici in crema, come agente antiappannante nella produzione di film plastici agricoli e come agente antistatico nella produzione di film per imballaggio.
Ruolo: Con emulsionamento, dispersione e antischiuma
Può resistere all'invecchiamento dell'amido e controllare l'aggregazione dei grassi.Viene spesso utilizzato come additivo per caramelle, gelati, pasticceria e pane.
1. Utilizzato in cioccolato, caramelle e gelati per prevenire i cristalli di zucchero e la separazione olio-acqua e aumentare la sensazione e la lucentezza squisita.
2. Utilizzato nella margarina per stabilizzare l'emulsione e rendere il prodotto morbido e liscio.
3. Utilizzato in pane, biscotti e altri dolci, può migliorare la struttura, aumentare il volume, resistere all'invecchiamento e prolungare la durata di conservazione.
4. Utilizzato nelle bevande, può impedire all'olio di galleggiare, affondare le proteine e migliorare la stabilità.
5. Per alimenti per lattanti e alimenti per lattanti
| ELEMENTI | Specifiche | |
| Fiocchi o polvere cerosi da bianchi a biancastri | GB1986-2007 | E471 |
| Contenuto di monogliceridi (%) | ≧40 | 40,5-48 |
| Indice di acidità (come KOH mg/g) | =<5.0 | ≦2.5 |
| Glicerolo libero (g/100g) | =<7.0 | ≦6.5 |
| Arsenico (As, mg/kg) | =<2.0 | =<2.0 |
| Piombo (Pb, mg/kg) | =<2.0 | =<2.0 |
Magazzinaggio: in luogo asciutto, fresco e ombreggiato con imballo originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.
Data di scadenza: 48 mesi
Confezione: dentro25 kg/sacco
consegna:richiesta
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Di solito forniamo l'imballaggio come 25 kg / sacco o cartone.Naturalmente, se hai requisiti speciali su di loro, lo faremo secondo te.
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Secondo i prodotti che hai ordinato.
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Di solito forniamo fattura commerciale, lista di imballaggio, polizza di carico, certificato di autenticità, certificato sanitario e certificato di origine.Se i tuoi mercati hanno requisiti speciali, faccelo sapere.
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Di solito è Shanghai, Qingdao o Tianjin.
