ACETEM
Funzionalità e applicazioni
Secondo il grado di acetilazione 30%/50%/70%/90%, il punto di fusione e l'esistenza sono diversi, è solubile in olio.
1.ACETEMpuò formare una sorta di film che può essere utilizzato come materiale di rivestimento stabile per alimenti come salsicce o dolciumi per evitare la perdita di umidità e l'ossidazione dei grassi.
2. Quando il grado di acetilazione supera il 90%, la forma diACETEMè liquido in condizioni standard e può offrire buone proprietà di lubrificazione.Pertanto, ACETEM può essere utilizzato come lubrificante nell'industria alimentare.
3.ACETEM è in grado di stabilizzare la forma di cristalli di grasso alfa dei grassi.Pertanto, possono essere utilizzati nei topping montati per migliorare l'aerazione e la stabilizzazione della schiuma.E possono essere utilizzati nei prodotti di accorciamento per controllare la cristallizzazione del grasso.
ARTICOLO | STANDARD |
Nome | Mono- e digliceridi acetilati (ACETEM) |
Aspetto | Liquido o solido da bianco a giallo chiaro |
Valore acido | ≤6 |
Grado | Commestibile |
Punto di fusione | 25~40°C |
Valore Reichert-Meissl | 75~200 |
Guida | ≤2mg/kg |
Magazzinaggio: in luogo asciutto, fresco e ombreggiato con imballo originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.
Data di scadenza: 48 mesi
Confezione: dentro25 kg/sacco
consegna:richiesta
1. Quali sono i tuoi termini di pagamento?
T/T o L/C.
2. Qual è il tuo tempo di consegna?
Di solito organizzeremo la spedizione in 7-15 giorni.
3. Che ne dici dell'imballaggio?
Di solito forniamo l'imballaggio come 25 kg / sacco o cartone.Naturalmente, se hai requisiti speciali su di loro, lo faremo secondo te.
4. Che ne dici della validità dei prodotti?
Secondo i prodotti che hai ordinato.
5. Quali documenti fornite?
Di solito forniamo fattura commerciale, lista di imballaggio, polizza di carico, certificato di autenticità, certificato sanitario e certificato di origine.Se i tuoi mercati hanno requisiti speciali, faccelo sapere.
6. Cos'è la porta di caricamento?
Di solito è Shanghai, Qingdao o Tianjin.