Pirofosfato de ácido de sodio (SAPP)

Descripción breve:

NombrePirofosfato de ácido de sodio

Sinónimos:Disódico dihidrogengirofosfato; Sal de ácido difosfórico disódico; Disódico dihidrógeno pirofosfato

Fórmula molecularNa2H2P2O7

Número de registro de CAS7758-16-9

Einecs:231-835-0

Puerto de carga:Puerto principal de China

Puerto de Dispapch:Shanghai; Qindao; Tianjin


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Pirofosfato de ácido de sodioSAPP de grado alimenticio como agentes de levadura y polvo de hornear

1. El pirofosfato de ácido de sodio es un sólido anhidro, polvo blanco. Puede usarse como agente de levadura y secuestro, lo que cumple con la especificación de la FCC como aditivos alimentarios.

2. Polvo blanco o granular; densidad relativa 1.86g/cm3; soluble en agua e insoluble en etanol; Si su solución acuosa se calienta junto con ácido inorgánico diluido, se hidrolizará en ácido fosfórico; Es hidroscópico, y al absorber la humedad se convertirá en un producto con hidratos hexa; Si se calienta a una temperatura superior a 220 ° C, se descompondrá en metafosfato de sodio.


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    Apariencia

    Polvo blanco

    Ensayo %

    95.0% min

    P2O5 %

    63-64.5%

    Heavy Metal (como PB) %

    0.0010% máx.

    Como %

    0.0003% máx.

    F %

    0.003% máximo

    Valor de pH

    3.5-4.5

    % Insoluble de agua

    1.0%máx.

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