Il citrato di potassio è un cristallo trasparente bianco o una polvere granulare bianca, inodore, sapore salato, sensazione fresca, la densità relativa è 1,98. L'assorbimento di umidità nell'aria facilmente deliquescenza. Solubile in glicerina, quasi insolubile in etanolo.

Applicazione:

Nell'industria della trasformazione alimentare, viene utilizzato come tampone, agente chelante, stabilizzatore, ossidante antibiotico, emulsionante, sapore. Utilizzato nel prodotto lattiero -caseario, gelatine, marmellata, carne, in scatola, pasticceria. Utilizzato come emulsionante nel formaggio e usato nel rinfrescante degli agrumi. Nell'industria farmaceutica, viene utilizzato per curare l'ipokalimia, l'esaurimento del potassio e l'alcalizzazione delle urine.

Magazzinaggio: in un luogo asciutto, fresco e ombreggiato con imballaggio originale, evita l'umidità, conservare a temperatura ambiente.

Vita di conservazione: 48 mesi

Pacchetto: in25 kg/borsa

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