Sorbitol
Sorbitolhè un novu tipu di edulcorante fattu da glucose purificatu cum'è materiale per raffinazione di l'idrogenazione,
cuncentrazione.Quandu hè stata assorbita da u corpu umanu, si sparghje lentamente è poi oxidizes à fructose, è participa à a metabolizzazione di fructose.Ùn affetta micca u zuccaru in sangue è u zuccaru uric.Dunque, pò esse usatu cum'è edulcorante per i diabetici.Cù alta umidità-tatiblizing, acid-resisitance è natura non-fermenta, pò esse usata cum'è edulcoranti è monisturizer.L'intensità dolce cuntenuta in sorbitol hè più bassu di quella in saccarosia, è ùn pò micca esse aduprata da certi batteri.Pò esse largamente utilizatu in parechje industrii cum'è l'alimentariu, a pelle, a cusmetica, a fabricazione di carta, u tessili, a plastica, a pasta di denti è a gomma.
Applicazione:
U sorbitol hè un tipu di sustanzi chimichi industriali versatili, hà a funzione estremamente diffusa in l'alimentariu, a chimica di ogni ghjornu, a medicina, etc., è pò esse usata cum'è pò piglià u gustu dolce, l'eccipientu, l'antisetticu, ecc. valore di calore bassu, zuccaru bassu, guardà contru à l'effettu è cusì.
cuntenutu | specificazioni |
apparenza | cristalline biancu |
essai (sorbitol) | 91,0% ~ 100,5% |
Zuccheru tutale | NMT 0,5% |
Acqua | NMT 1,5% |
Reducing Sugar | NMT 0,3% |
pH (soluzione 50%) | 3,5 ~ 7,0 |
Residu à l'ignizione | NMT 0,1% |
Piombu | NMT 1 ppm |
Nickel | NMT 1 ppm |
Metallu pesante (cum'è Pb) | NMT 5 ppm |
Arsenicu (As) | NMT 1 ppm |
Clorur | NMT 50 ppm |
Sulfatu | NMT 50 ppm |
Colon Bacillus | Negativu in 1 g |
Conte tutale di i piatti | NMT 1000 cfu/g |
Lievitu è Muffa | NMT 100 cfu/g |
S.aureus | Negativu |
Salmonella | Negativu |
Storage: in un locu seccu, frescu è ombreggiatu cù l'imballu originale, evite l'umidità, almacenà à a temperatura di l'ambienti.
Shelf Life: 48 mesi
Paquet: in25 kg / saccu
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