Xylitolhè un compostu organicu cù a formula (... xh) 3 (CH2OH) 2. Questa spezia actrice hè una di trè isomeri di 1, 2, 3, 4, 5-Pentupentanol. Stu amariu di zuccheru hè utilizatu cum'è un sustanza di zuccaru naturale truvatu in i fibri di parechji frutti è verdura, cumprese diverse birri, casche di granu, avena. Pò esse impracatu da fiber di l'agliu, Birch, lamponi, prugna, è crescenu.Xylitolhè apprussimatamente cum'è dolce cum'è sucrosa cù solu dui terzi di l'energia alimentaria.

Applicazione:

Sustagliu entruficu Xylitol pò rimpiazzà a glicerina, aduprata in un segnu, necessità di ogni ghjornu è l'industria di difesa. Perchè hè più idroxy composti, cù valore dolce, non-tossicu, bassu carribile applicabile per l'alimentariu è a dulce per i diabetici.

Almacenamentu: in un locu asciuttu, chjaru, è ombreggiatu cù imballaggio originale, evite l'umidità, tenda à a temperatura ambienti.

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