Alginato de sódio de qualidade alimentar com preço de fábrica
O alginato de sódio é um subproduto da extração de iodo e manitol de algas marrons ou Sargassum.Sua molécula consiste em ácido β-D-manurônico (β-D-manurônico, M) e α-L-guluo Ácido urônico (α-L-gulurônico, G) está ligado entre si, que é um polissacarídeo natural com estabilidade, solubilidade , viscosidade e segurança exigidas para excipientes farmacêuticos.O alginato de sódio tem sido amplamente utilizado na indústria alimentícia e na medicina.
| Item | Especificação |
| Nome | Pectina |
| Nº CAS | 900-69-5 |
| Viscosidade (Solução a 4%.Mpa.S) | 400-500 |
| Perda ao secar | <12% |
| Ga | >65% |
| De | 70-77% |
| Ph (solução de 2%) | 2,8-3,8% |
| so2 | <10 mg/kg |
| Álcool Metil.Etílico E Isopropílico Livre | <1% |
| Força do Gel | 145~155 |
| Cinzas | <5% |
| Metal pesado (como Pb) | <20Mg/Kg |
| Pb | <5Mg/Kg |
| Ácido clorídrico insolúvel | ≤ 1% |
| Grau de Esterificação | ≥ 50 |
| ácido galacturônico | ≥ 65,0% |
| Azoto | <1% |
| Contagem total de pratos | <2000/g |
| Leveduras e bolores | <100/g |
| Salmonela sp | Negativo |
| C. perfringens | Negativo |
| Uso funcional | espessante |
Armazenar: em local seco, fresco e sombreado com embalagem original, evitar umidade, armazenar em temperatura ambiente.
Validade: 48 meses
Pacote: em25kg/saco
entrega:incitar
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