ポリグリセリン脂肪酸エステル (PGE)

性状：淡黄色の粉末または粒状固体

応用：

1. アイスクリームに加えると、成分が均一に混ざり、細かい細孔構造が形成され、膨張率が大きく、味は繊細で、滑らかで溶けにくいです。

2. キャンディー、ゼリーなどに使用され、クリームの分離、湿気、べたつきを防止し、風味を改善する効果があります。チョコレートの粘度が下がると霜がつきにくくなります。

3. 脂肪およびタンパク質を含む飲料に乳化剤および安定剤として使用され、層間剥離を防止し、保存期間を延長します。

4. マーガリン、バター、ショートニングにおいて、油水分離を防ぎ、伸びを良くします。油結晶防止剤としても使用できます。

5. 瞬間溶解性を向上させるために乳製品に添加されます。

6. ソーセージ、ランチミート、ミートボール、魚の詰め物などの肉製品を加えると、詰め物のデンプンの再生と老化を防ぐことができ、同時に脂肪原料の分散が良くなり、加工が容易になります。水分の沈殿、収縮、硬化を抑制します。

保管所: 乾燥した涼しい日陰の場所で、元のパッケージのまま、湿気を避け、室温で保管してください。

貯蔵寿命: 48ヶ月

パッケージ:で25kg/袋

配達：促す

1. 支払い条件は何ですか?
T/TまたはL/C。

2.納期はどれくらいですか?
通常7～15日以内に発送を手配させていただきます。

3. 梱包はどうですか?
通常、25kg/袋またはカートンで梱包を提供します。もちろん、特別なご要望がございましたら、ご要望に応じて対応させていただきます。

4. 製品の有効性はどうですか?
ご注文いただいた商品に応じて。

5. どのような書類を提出しますか? 
通常、私たちは商業送り状、梱包リスト、船荷証券、COA、健康証明書、原産地証明書を提供します。あなたの市場に特別な要件がある場合は、お知らせください。

6. ローディングポートとは何ですか?
通常は上海、青島、天津です。