脂肪酸のポリグリセロールエステル(PGE)
脂肪酸のポリグリセロールエステル (PGE)
特性:淡黄色の粉末または粒状の固体
応用:
1.アイスクリームに追加すると、コンポーネントが均等に混ざり合って、細かい孔構造、大きな膨張速度、繊細な味、滑らかで溶けるのが難しくなります
2。キャンディ、ゼリーなどで使用されます。クリームの分離、湿気、粘着性、味の改善の防止の影響があります。チョコレートの粘度の減少は霜を防ぎます。
3.層間化を防ぎ、貯蔵寿命を延長するために、乳化剤および安定剤として脂肪およびタンパク質を含む飲料で使用されます。
4。マーガリン、バター、短縮では、油水分離を防ぎ、拡散性を向上させることができます。また、オイルクリスタル予防剤として使用することもできます。
5。乳製品に追加して、瞬時の溶解度を向上させました。
6.ソーセージ、昼食、肉、ミートボール、魚の詰め物などの肉製品を追加すると、詰め物の澱粉が再生と老化を防ぐことができ、同時に脂肪の原材料をよりよく分散させ、処理を促進し、水沈殿、収縮または硬化を阻害することができます。
アイテム | 標準 |
外観 | 黄色の粉またはビーズからクリーム |
酸値= <mg koh/g | 5.0 |
サポン化値mg koh/g | 120-135 |
ヨウ素値= <(gi /100g) | 3.0 |
融点℃ | 53-58 |
arsenic = <mg/kg | 3 |
重金属(PBとして)= | 10 |
Lead = | 2 |
水銀= | 1 |
cadmium = | 1 |
ストレージ:オリジナルのパッケージを備えた乾燥した、涼しく、日陰のある場所では、湿気を避け、室温で保管してください。
貯蔵寿命:48か月
パッケージ:in25kg/バッグ
配達:プロンプト
1。あなたの支払い条件は何ですか?
T/TまたはL/C。
2。あなたの配達時間は何ですか?
通常、7〜15日以内に出荷を手配します。
3。梱包はどうですか?
通常、梱包を25 kg /袋またはカートンとして提供します。もちろん、あなたがそれらに特別な要件を持っているなら、私たちはあなたに従ってそうします。
4。製品の有効性はどうですか?
注文した製品によると。
5.どのようなドキュメントを提供しますか?
通常、商業請求書、パッキングリスト、積み込み法案、COA、健康証明書、原産地証明書を提供します。市場に特別な要件がある場合は、お知らせください。
6.ロードポートとは何ですか?
通常、上海、青島、または天津です。