Extrait de Ginkgo Biloba
Ginkgo (Ginkgo biloba ; romanisation pinyin : yín xìng, romanisation Hepburn : ichō ou ginnan, vietnamien : bạch quả), également orthographié et également connu sous le nom d'arbre aux cheveux de maidenhair, est une espèce unique d'arbre sans parents vivants.Le ginkgo est un fossile vivant, visiblement similaire aux fossiles datant de 270 millions d'années.Originaire de Chine, l'arbre est largement cultivé et a été introduit très tôt dans l'histoire humaine.Il a diverses utilisations en médecine traditionnelle et comme source de nourriture.
Usage culinaire
Les gamétophytes ressemblant à des noix à l'intérieur des graines sont particulièrement appréciés en Asie et constituent un aliment chinois traditionnel.Les noix de ginkgo sont utilisées dans le congee et sont souvent servies lors d'occasions spéciales telles que les mariages et le Nouvel An chinois (dans le cadre du plat végétarien appelé délice de Bouddha).Dans la culture chinoise, on pense qu'ils ont des bienfaits pour la santé ;certains les considèrent également comme ayant des qualités aphrodisiaques. Les cuisiniers japonais ajoutent des graines de ginkgo (appelées ginnan) à des plats tels que le chawanmushi, et les graines cuites sont souvent consommées avec d'autres plats.
Utilisations médicinales potentielles
Les extraits de feuilles de ginkgo contiennent des glycosides flavonoïdes (myricétine et quercétine) et des terpénoïdes (ginkgolides, bilobalides) et ont été utilisés en pharmacie.Il a été démontré que ces extraits présentent une inhibition réversible et non sélective de la monoamine oxydase, ainsi qu'une inhibition de la recapture au niveau des transporteurs de la sérotonine, de la dopamine et de la noradrénaline, l'inhibition de la recapture de la noradrénaline s'estompant en cas d'exposition chronique.L'extrait de ginkgo s'est en outre avéré agir comme un agoniste sélectif des récepteurs 5-HT1A in vivo.Les suppléments de Ginkgo sont généralement pris entre 40 et 200 mg par jour.En 2010, une méta-analyse d'essais cliniques a montré que le Ginkgo était modérément efficace pour améliorer la cognition chez les patients atteints de démence, mais qu'il ne prévenait pas l'apparition de la maladie d'Alzheimer chez les personnes non atteintes de démence.Dans des recherches non encore confirmées par des agences cliniques ou gouvernementales, le ginkgo pourrait avoir une certaine efficacité dans le traitement des symptômes de la schizophrénie.
| Nom du produit | Extrait de Ginkgo Biloba |
| Source botanique | Ginkgo Biloba L. |
| Pièce d'occasion | Feuille |
| Apparence | Poudre fine brun jaune |
| spécification | Flavonoïdes ≥24% |
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| Ginkgolides ≥6 % |
| Tamis | NLT100% à travers 80 mailles |
| Solvant d'extraction | Éthanol et eau |
| Perte au séchage | ≤5,0 % |
| Teneur en cendres | ≤5,0 % |
| Résidus de pesticides |
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| BHC | ≤0.2ppm |
| DDT | ≤0.1ppm |
| PCNB | ≤0.2ppm |
| Métaux lourds totaux | ≤10ppm |
| Arsenic(As) | ≤2ppm |
| Plomb(Pb) | ≤2ppm |
| Mercure (Hg) | ≤0.1ppm |
| Cadmium(Cd) | ≤1ppm |
| Tests microbiologiques |
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| Nombre total de plaques | ≤10000ufc/g |
| Total levure et moisissure | ≤300ufc/g |
| E. Coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif |
| Staphylocoque | Négatif |
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Durée de conservation: 48 mois
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