Vitamina M (ácido fólico)
El ácido fólico es una vitamina B soluble en agua. Desde 1998, se ha agregado a cereales fríos, harina, panes, pastas, artículos de panadería, galletas y galletas, como lo requiere la ley federal. Los alimentos que son naturalmente altos en ácido fólico incluyen vegetales de hoja (como espinacas, brócoli y lechuga), okra, espárragos, frutas (como plátanos, melones y limones) frijoles, levadura, hongos, carne (como hígado de carne y riñón), jugo de naranja y jugo de tomate.
1) El ácido fólico puede usarse como tratamiento de anti-tumor.
2) El ácido fólico muestra los buenos efectos en el desarrollo de células cerebrales y nerviosas infantiles.
3) El ácido fólico puede usarse como agentes auxiliares de pacientes con esquizofrenia, tiene efectos calmantes significativos.
4) Además, el ácido fólico también puede usarse para tratar la gastritis atrófica crónica, inhibir la transformación escamosa bronquial y prevenir la esclerosis de la arteria coronaria, la lesión miocárdica y el infarto de miocardio causado por la homocisteína.
El ácido fólico se usa para prevenir y tratar los bajos niveles de ácido en la sangre (deficiencia de ácido fólico), así como sus complicaciones, incluida la "sangre cansada" (anemia) y la incapacidad del intestino para absorber los nutrientes adecuadamente.
El ácido fólico también se usa para otras afecciones comúnmente asociadas con la deficiencia de ácido fólico, incluida la colitis ulcerosa, la enfermedad hepática, el alcoholismo y la diálisis renal. Las mujeres que están embarazadas o pueden quedar embarazadas, toman ácido fólico para prevenir el miscarriage y "los defectos del tubo neural", los defectos de los cáncer de cáncer de cáncer de colon de la espina. También se usa para prevenir enfermedades cardíacas y accidente cerebrovascular, así como para reducir los niveles sanguíneos de un químico llamado homocisteína. Los altos niveles de homocisteína pueden ser un riesgo de enfermedad cardíaca.
También se usa para reducir los efectos secundarios dañinos del tratamiento con los medicamentos lometrexol y metotrexato. Algunas personas aplican ácido fólico directamente a la encía para tratar las infecciones de las encías. El ácido cólico a menudo se usa en combinación con otras vitaminas B.
Especificación del producto de grado alimenticio de ácido fólico
| Elementos | Estándares |
| Apariencia | Polvo cristalino amarillo o naranja casi inútil |
| Absorción ultravioleta A256/A365 | Entre 2.80 y 3.00 |
| Agua | ≤ 8.50% |
| Residuo de encendido | ≤0.3% |
| Pureza cromatográfica | No más del 2.0% |
| Impurezas volátiles orgánicas | Cumplir con el requisito |
| Ensayo | 96.0—102.0% |
Especificación del producto de grado de alimentación de ácido fólico
| Elementos | Estándares |
| Apariencia | Polvo cristalino amarillo o naranja casi inútil |
| Absorción ultravioleta A256/A365 | Entre 2.80 y 3.00 |
| Agua | ≤ 8.50% |
| Residuo de encendido | ≤0.3% |
| Pureza cromatográfica | No más del 2.0% |
| Impurezas volátiles orgánicas | Cumplir con el requisito |
| Ensayo | 96.0—102.0% |
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