Vitamina b1
Thiamine o Thiamin B1 hà chjamatu cum'è u "Thio-Vitamina" ("Sulbur-Citamina" hè una vitamina d'acqua di l'acqua di u b cumplessu. Prima chjamata, ueurin per i effetti neurologichi di Detrinentali se ùn hè micca presente in a dieta, hè stata attribuita u nomi di descrittore genericu di Vitamina B1. I so derivati fosfati sò implicati in parechji prucessi cellulari. A forma più carattarizata hè Ogizine Pyrfosfatom (TPP), una coenzile in Francomissas di Sugarism. Thiamine hè usatu in a biosiclese di l'acidu neurotransmitter di acetilchchline è gamma-ammoobutyr (gaba). In u yeast, TPPP hè ancu dumandatu in u primu passaghju di fermenta alcoolica.
| Articulu | Standard |
| Apparenza | Biancu o quasi biancu, cristalline cristalline o cristalli incolore |
| Identificazione | Ir, reazione è prova caratteristiche di i cloroidi |
| Assay | 98.5-101.0 |
| pH | 2,7-3.3 |
| Assorbance di suluzione | = <0,025 |
| Solubilità | Solubili liberamente in acqua, solubile in glicerol, un pocu solubile in alcolu |
| Apparenza di suluzione | Chjaru è micca più di Y7 |
| Sulfates | = <300ppm |
| Limitu di nitrate | Nisun anellu marrone hè pruduttu |
| Metalli pisanti | = <20 ppm |
| Sustanzi rilativi | Ogni impurità% = <0,4 |
| Acqua | = <5.0 |
| AGHIZIONE DI SULPHATED HERT / RESIDUEON | = <0.1 |
| Purità cromatografica | = <1.0 |
Almacenamentu: in un locu asciuttu, chjaru, è ombreggiatu cù imballaggio originale, evite l'umidità, tenda à a temperatura ambienti.
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