Citrate di potassiu È un cretale trasparente biancu o in polva bianca bianca, gustoressa, u gustu salatu, sintimu piscente, a densità relativa hè 1,98. L'assorbimentu di l'umidità in l'aria facilmente delixescenza. Solubile in glicerin, guasgi insoluble in etanol.

Applicazione:

À l'industria di a trasfurmazione di l'alimentu, hè utilizatu cum'è buff, agente di chelare, stabilizzer, oxidicatore antbioticu, emulsificatore, gustu. Adulata in u pruduttu, Jellies, Jam, Carne, tinnaziatu, pasticceria. Usatu cum'è emulsificatori in furmagliu è utilizatu in citringue. In l'industria farmaceutica, hè adupratu per cura ipcoclimia, di u sdimentu di potassiziu è alcalizazione di l'urina.

Almacenamentu: in un locu asciuttu, chjaru, è ombreggiatu cù imballaggio originale, evite l'umidità, tenda à a temperatura ambienti.

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In solitu, furnemu una dichjarazione cummerciale, elencu di packing, compagnia di carica, coa, certificatu di salute è certificatu d'origine. Sì i vostri mercati anu qualsiasi esigenze speciali, facemu sapè.

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