Dl-Acid malicuhè a polvere di cristallina bianca, ùn hè o odorless è senza odore. Hè facilmente dissolutu in acqua è etanol, un pocu solubile in acetone. Acid dl-malica hè ricunnisciuta internaziunale cum'è un additivu di l'alimentazione sicura, hè generalmente utilizatu cum'è regulatori d'acificazione, priservatori è di regulatore di Ph

Applicazione:

Usatu cum'è acidu in bevande freschi, cibi congelati, cibi processi micca; Usatu comu culore di culore è antisetticu di suchju è cum'è stabilizante di emulsione di uovo. Acdu di Dl-nelic Pò esse adupratu ancu cum'è intermeede fiscaceutiche, cosmetica, rinfrescante, agente di metallo, u ritardu in l'industria di u peluche di u fitter polu.

Almacenamentu: in un locu asciuttu, chjaru, è ombreggiatu cù imballaggio originale, evite l'umidità, tenda à a temperatura ambienti.

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