Carboxyl cellulosa di metilica
Carboxy Methyl Cellulle (cmc) o cmc Thickener hè un ghiaccio cellulose cù i gruppi di carboxyl (-ch2-cooh). Hè spessu usatu cum'è u so salinu di sodiu, cellulone di carboxymyly di sodiu.
Hè sintetizatu da a reazione di a cellulosa di l'alcalia di cellulose cù l'acidu chloroaceticu. L'acidu polari (acidu organicu) rende i gruppi carboxil rende u solubile cellulose è in modu chimicu reattivu. Proprietà funziunale di CMC dipendenu di u gradu di suststituzione (iE, quanti di gruppi di celulosa anu pigliatu una struttura di backbone in cantone).
| Articuli | Standard |
| Apparenza | Biancu à a polvere di culore di crema |
| Dimensione di particella | Min 95% Pass di 80 mesh |
| Purità (basa secca) | 99,5% min |
| Viscosità (una sola suluzione secca, basa di secca, 25 ℃) | 1500- 2000 mpa.s |
| GRANIA DI SUBSTITUZIONE | 0,6- 0,9 |
| PH (1% suluzione) | 6.0- 8,5 |
| Pèrdita nantu à l'asciuttu | 10% Max |
| PULIZZARE | 3 mg / kg max |
| Arsenicu | 2 mg / kg max |
| Mercuriu | 1 mg / kg max |
| Cadmium | 1 mg / kg max |
| Metali pesanti totali (cum'è PB) | 10 mg / kg max |
| Levitu è moldi | 100 cfu / g max |
| Cuntatu tutale di u Piattu | 1000 cfu / g |
| E.coli | Netativa in 5 G |
| Salmonella spp. | Netativu in 10g |
Almacenamentu: in un locu asciuttu, chjaru, è ombreggiatu cù imballaggio originale, evite l'umidità, tenda à a temperatura ambienti.
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