Lactilato de estearil de sódioé um emulsificante com um equilíbrio hidrofílico-lipofílico muito alto (HLB) e, portanto, é um excelente emulsificante para emulsões de gordura em água. Também funciona como umectante. Ele encontra uma aplicação generalizada em assados, licores, cereais, goma de mascar, sobremesas e misturas de bebidas em pó. Os lactilatos estearohl são encontrados na maioria dos pães, pães, envoltórios e tortilhas fabricados e muitos produtos similares à base de pão. Porque sua eficiência como emulsificante, é possível usar menos do que outros aditivos semelhantes; Por exemplo, ele pode ser usado em quantidades apenas um décimo tão grande quanto os emulsificantes à base de soja.

Armazenar: Em um local seco, fresco e sombreado com embalagens originais, evite umidade, guarde à temperatura ambiente.

Vida de validade: 48 meses

Pacote: IN25kg/bolsa

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Geralmente, fornecemos fatura comercial, lista de embalagem, nota de carga, COA, certificado de saúde e certificado de origem. Se seus mercados tiverem requisitos especiais, informe -nos.

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