El fosfato tricicalcium es una sal de calcio de ácido fosfórico con la fórmula química CA3 (PO4) 2. También se conoce como fosfato de calcio tribásico o "ceniza ósea" (el fosfato de calcio es uno de los principales productos de combustión del hueso). Tiene una forma alfa y cristal beta, el estado alfa se forma a altas temperaturas. Como roca, se encuentra en Whitlockite.

Ocurrencia natural

Se encuentra en la naturaleza como una roca en Marruecos, Israel, Filipinas, Egipto y Kola (Rusia) y en cantidades más pequeñas en otros países. La forma natural no es completamente pura, y hay algunos otros componentes como la arena y la lima que pueden cambiar la composición. En términos de P2O5, la mayoría de las rocas de fosfato de calcio tienen un contenido de 30% a 40% de P2O5. Los esqueletos y los dientes de los animales vertebrados están compuestos de fosfato de calcio, principalmente hidroxiapatita.

Usos

El fosfato tricicalcium se usa en especias en polvo como agente anti-caceo. El fosfato de calcio es una materia prima importante para la producción de ácido fosfórico y fertilizantes, por ejemplo, en el proceso Odda. El fosfato de calcio también es un agente de elevación (aditivos alimentarios) E341. Es una sal mineral que se encuentra en rocas y huesos, se usa en productos de queso. También se usa como suplemento nutricional y ocurre naturalmente en la leche de vaca, aunque las formas más comunes y económicas para la suplementación son el carbonato de calcio (que debe tomarse con alimentos) y citrato de calcio (que se puede tomar sin alimentos).

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