maltodextrina
Descripción DE Edulcorante Maltodextrina 10-15
La maltodextrina es un tipo de producto de hidrólisis entre el almidón y el azúcar de almidón.Tiene características de buena fluidez y solubilidad,
Viscosidad moderada, emulsificación, estabilidad y anti-recristalización, baja capacidad de absorción de agua, menos aglomeración, mejor portador de edulcorantes.
Aplicación DE Edulcorante Maltodextrina 10-15
1. Confección
Mejorar el sabor, la tenacidad y la estructura de los alimentos;Prevención de la recristalización y prolongación de la vida útil.
2. Bebidas
Las bebidas se preparan científicamente con maltodextrina, que agrega más sabor, soluble, consistente y deliciosa, y reduce el sabor dulce y el costo.
Hay más ventajas de este tipo de bebidas que las bebidas y alimentos tradicionales como helados, té y café rápido, etc.
3. En comidas rápidas
Como buen relleno o portador, se puede utilizar en alimentos infantiles para mejorar su calidad y función de cuidado de la salud.Es beneficioso para los niños.
4. En conservas
Agregue consistencia, mejore la forma, la estructura y la calidad.
5. En las industrias de fabricación de papel
La maltodextrina se puede utilizar en las industrias de fabricación de papel como materiales de unión porque tiene buena fluidez y fuerte tensión de cohesión.La calidad, la estructura y la forma del papel se pueden mejorar.
6. En industrias químicas y farmacéuticas
La maltodextrina se puede usar en cosméticos que pueden tener más efecto para proteger la piel con más brillo y elasticidad.En la producción de pasta de dientes, se puede utilizar como sustituto de la CMC.Se incrementará la dispersividad y la estabilidad de los plaguicidas.Es un buen excipiente y material de relleno en la fabricación de fármacos.
| Artículo | Estándar |
| Apariencia | Polvo blanco o amarillo claro |
| Color en sloution | Incoloro |
| Valor DE | 10-12,10-15,15-20,18-20, 20-25 |
| Humedad | 6,0% máx. |
| Solubilidad | 98% mín. |
| Ceniza de sulfato | 0,6 % máx. |
| Experimento de yodo | Sin cambiar de azul |
| PH (solución al 5%) | 4.0-6.0 |
| Densidad aparente (compactado) | 500-650g/l |
| % de grasa | 5% máx. |
| Arsénico | 5 ppm máx. |
| Dirigir | 5 ppm máx. |
| Dióxido de azufre | 100 ppm máx. |
| Recuento total de placas | 3000 ufc/g máx. |
| E. coli (por 100 g) | 30 máx. |
| Patógeno | Negativo |
Almacenamiento: en lugar seco, fresco y sombreado con empaque original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
Duración: 48 meses
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