carbonato de amonio
carbonato de amonio
carbonato de amoniopuede usarse como agente leudante en recetas tradicionales. Fue el precursor del polvo de hornear más comúnmente utilizado en la actualidad.
También sirve como regulador de la acidez y tiene el número E E503.Se puede reemplazar con polvo de hornear, pero esto puede afectar tanto el sabor como la textura del producto terminado.También se utiliza como emético.
También se encuentra en productos de tabaco sin humo, como Skoal, y se usa en solución acuosa como agente de limpieza de lentes fotográficos, como el “Limpiador de lentes Kodak” de Eastman Kodak.
| Artículo | Especificación | datos probados |
| Apariencia | Cristal semitransparente incoloro o polvo cristalino | Cristal semitransparente incoloro, escamoso. |
| Nh3% ≥ | 40 | 42 |
| Claridad ≤ | 5 | 3 |
| Insoluble en agua % ≤ | 0.001 | 0.0004 |
| Residuo en ignición % ≤ | 0.001 | 0.0003 |
| CL % ≤ | 0.0001 | 0.00003 |
| So4% ≤ | 0.0005 | 0.0003 |
| Fe % ≤ | 0.0005 | 0.0003 |
| Metales pesados (pb) % ≤ | 0.0001 | 0.00001 |
Almacenamiento: en lugar seco, fresco y sombreado con empaque original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
Duración: 48 meses
Paquete: en25kg/bolsa
entrega:inmediato
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Según los productos que pediste.
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