Glutamin -Transaminase

Kurzbeschreibung:

Name:Glutamin -Transaminase

CAS -Registrierungsnummer:91722-21-3

HS -Code:3507909000

Verpackung:10 kg/20 kg/Trommel

Ladeport:China Haupthafen

Port of Dispapch:Shanghai; Qindao; Tianjin


Produktdetail

Spezifikation

Verpackung & Versand

FAQ

Produkt -Tags

Glutamin-Transaminase-Verbesserung der Lebensmittelstruktur: TG kann die wichtigen Eigenschaften eines Proteins verbessern, indem die Bildung von Kreuzverbindungen intra- und Intermoleküle von Proteinen katalysiert. Wenn das Produkt bei der Herstellung von reformiertem Fleisch angewendet wird, kann es nicht nur die Hundefunktion miteinander zusammenfassen, sondern auch das Nicht-fleischige Protein an Fleischprotein mit Vernetzungen befestigen und so den Geschmack, den Geschmack, die Textur und den Ernährungswert von Fleischprodukten erheblich verbessern.
Glutamin-Transaminase-Verbesserung des Nährwertwerts von Protein: TG kann die essentielle Aminosäure (wie Lysin) von menschlichen Körpern kovalent mit Protein verknüpft machen, um zu verhindern, dass die Aminosäuren durch Maillard-Reaktion zerstört werden, was zur Verbesserung des Nährwertwerts von Protein führt. Glutamin -Transaminase kann auch verwendet werden, um die fehlenden Aminosäuren in ein Protein mit unidealen Zusammensetzungen einzuführen. Menschen in Entwicklungsländern interessieren sich besonders für diesen Aspekt.
Glutamin-Transaminase-Präparation des hitzebeständigen und wasserhaltigen Films: Wenn das Glutamin-Transaminase-katalysierte Kasein dehydriert wird, wird ein wasserunlöslicher Film erhalten. Dieser Film kann durch Chymotrypsin hydrolysiert werden. Daher ist es ein essbarer Film, der als Lebensmittelverpackungsmaterial verwendet werden kann.
Glutamin-Transaminase-Einbettung von Fett- oder Fettlöslicher Substanz.
Glutamin-Transaminase Verbesserung der Flexibilitäts-Wasserhaltefähigkeit von Nahrungsmitteln.


  • Vorherige:
  • Nächste:

  • Aussehen Weißes Pulver
    Geruch Merkmal
    Maschengröße/ Sieb NLT 985 obwohl 60 mesh
    Aktivität des Enzyms 90-120 u/g
    Verlust beim Trocknen ≤ 8%
    Pb ≤ 2,0 mg/kg
    As ≤ 2,0 mg/kg
    Gesamtplatte <5.000cfu/g
    E. coli. Negativ
    Salmonellen Keine in 10 g erkannt

    Lagerung: In trockener, kühlem und schattigem Ort mit originalverpackt, feuchtigkeit vermeiden, bei Raumtemperatur aufbewahren.

    Haltbarkeit: 48 Monate

    Paket: in25 kg/Tasche

    Lieferung:prompt

    1. Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
    T/t oder l/c.

    2. Was ist Ihre Lieferzeit?
    Normalerweise arrangieren wir die Sendung in 7 bis 15 Tagen.

    3. Wie wäre es mit der Verpackung?
    Normalerweise stellen wir die Verpackung als 25 kg / Tasche oder Karton an. Wenn Sie besondere Anforderungen an sie haben, werden wir Ihnen natürlich nach Ihnen.

    4. Wie wäre es mit der Gültigkeit der Produkte?
    Nach den von Ihnen bestellten Produkten.

    5. Welche Dokumente geben Sie an? 
    Normalerweise bieten wir kommerzielle Rechnung, Packliste, Ladevorgang, COA, Gesundheitszertifikat und Herkunftszertifikat an. Wenn Ihre Märkte besondere Anforderungen haben, lassen Sie es uns wissen.

    6. Was ist Ladeanschluss?
    Normalerweise ist Shanghai, Qingdao oder Tianjin.

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