PULTUULANAN
PULTUULANANa polvere hè u polisacarariu di l'acqua naturale, fermentata da AUveobasidiumPULTUULANANs. Hè cunsiste principalmente unità di maltotriose ligata à traversu i ligami α-1,6-glucosidi. U pesu mediu moleculare hè 2 × 105 da.
U PIBU PULLULANLU pò esse sviluppatu in parechji prudutti. Hè un spettaculu eccellente, produzzione di un film chì hè imbricavuli di calore cù una bè pruprietà barriere di ossigenu. Pò esse adupratu largamente in i farmacciali è l'industrii di l'alimentariu, cum'è l'alimentazione, l'adesivi, adesivi, è l'agentu è l'acente è allargente.
U pullulan in polvere hè stata aduprata cum'è ingrediente alimentariu per più di 20 anni in Giappone. Hà generalmente cunsideratu u statutu sicuru (gras) in i Stati Uniti per un gamma di applicazioni assai più largu.
Articulu | Specificazione |
Caratteri | Biancu à u polvere ligeramente giallu, senza gustu è inodore |
Purità pullulana (basa secca) | 90% min |
Viscosità (10 wt% 30 °) | 100 ~ 180mm2 |
Mono-, Di- è Oligosaccharidi (Basi di secca) | 5,0% max |
Nitrogenu tutale | 0,05% max |
Pèrdita nantu à l'asciuttu | 3.0% Max |
Guidà (PB) | 0.2ppm Max |
Arsenicu | 2ppm Max |
Metalli pisanti | 5ppm Max |
Ash | 1.0% Max |
PH (10% W / W oUs suluzione aquosa) | 5,0 ~ 7.0 |
Levadura è moldi | 100 cfu / g |
Coliformi | 3.0 MPN / G |
Almacenamentu: in un locu asciuttu, chjaru, è ombreggiatu cù imballaggio originale, evite l'umidità, tenda à a temperatura ambienti.
Vita di shelf: 48 mesi
Pacchettu: In25kg / saccu
consegna: Pronta
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Sicondu i prudutti chì avete urdinatu.
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In solitu, furnemu una dichjarazione cummerciale, elencu di packing, compagnia di carica, coa, certificatu di salute è certificatu d'origine. Sì i vostri mercati anu qualsiasi esigenze speciali, facemu sapè.
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Di solitu hè Shanghai, Qingdao o Tianjin.