Maltodestrina
Description OF Sweetener Maltodestrina 10-15
A maltodestrina hè un tipu di pruduttu d'idrolisi trà l'amidu è u zuccheru di amido.Hà caratteristiche di bona fluidità è solubilità,
viscidità moderata, emulsificazione, stabilità è anti-recristalizazione, poca assorbibilità di l'acqua, menu agglomerazione, megliu trasportatore per edulcoranti.
Applicazione di Dolcificante Maltodestrina 10-15
1. Confezione
Migliurà u gustu, a tenacità è a struttura di l'alimenti;Impedisce a recristallizazione è allargendu a vita di conservazione.
2. Bevande
Les boissons sont préparées scientifiquement avec de la maltodestrine, qui ajoute plus de saveur, soluble, cohérente et délicieuse, et réduit le goût sucré et le coût.
Ci hè più vantaghji di sti tipi di bevande cà quellu di e bevande tradiziunali è l'alimenti, cum'è u gelato, u tè veloce è u caffè, etc.
3. In fast foods
Cum'è un bellu stuffing o trasportatore, pò esse usatu in l'alimenti per i zitelli per migliurà a so qualità è a funzione di assistenza sanitaria.Hè benefica per i zitelli.
4. In l'alimenti in scatola
Aghjunghjite a cunsistenza, migliurà a forma, a struttura è a qualità.
5. In l'industrii di fabricazione di carta
A maltodestrina pò esse usata in l'industrii di fabricazione di carta cum'è materiali di legame perchè hà una bona fluidità è una forte coesione-tensione.A qualità, a struttura è a forma di a carta pò esse migliurata.
6. In l'industria chimica è farmaceutica
A maltodestrina pò esse usata in cusmetichi chì pò avè più effettu per prutege a pelle cù più lustre è elasticità.In a produzzione di dentifrici, pò esse usatu cum'è sustitutu di CMC.A dispersività è a stabilità di i pesticidi seranu aumentati.Hè un bonu excipient è stuffing material in pharmacon making.
| Articulu | Standard |
| Apparizione | Polvere bianca o gialla clara |
| Culore in sloution | Incolore |
| DE Value | 10-12,10-15,15-20,18-20, 20-25 |
| Umidità | 6,0% max |
| Solubilità | 98% min |
| Cenere di sulfate | 0,6% max |
| Esperimentu di iodu | Ùn cambia micca blu |
| PH (soluzione 5%) | 4.0-6.0 |
| Densità di massa (compattata) | 500-650 g/l |
| % di grassu | 5% max |
| Arsenicu | 5 ppm max |
| Piombu | 5 ppm max |
| Diossidu di sulfuru | 100 ppm max |
| Conte tutale di i piatti | 3000 cfu/g max |
| E.coli (per 100 g) | 30 max |
| Patogenu | Negativu |
Storage: in un locu seccu, frescu è ombreggiatu cù l'imballu originale, evite l'umidità, almacenà à a temperatura di l'ambienti.
Shelf Life: 48 mesi
Paquet: in25 kg / saccu
consegna: prestu
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