Gelatin
Gelatino gelatine hè un traslucente, incoltu, frittariu, desideriu flattile chì cuntene un agente di geling chì cuntene gelatin o funziunamentu in una manera simili di gelatinosa.Gelatinhè una forma idrolose in irreversibile in più in a maiò parte di i prigiò gommy cum'è altri prudutti cum'è marità, i tippi di gelatina, è un pocu di gelato, casgiu cum'è i gelati, cum'è tipi di cucinari, cume ùn sò; altri necessarii.
Cumpusizioni è Proprietà
Gelatin hè una mistura di peptidi è protei prodotte da i idrolisi parziale di u collagen extracta di a pelle trà i panni di collagen individuali, in porchi, è a cumpusizioni di u colline indianu quellu di i so parenti collagen.photografichi è farmaceutali di gelatina sò generalmente sourcie da l'osse di carne.
Gelatin forma una suluzione viscosa quandu hè dissoltu, chì mette in un gel nantu à u gelat.gelatin ùn hè micca dissimulatu u flussu di u metudu di u meturu Un acidu impensamente cuncentratu di u numeru di 1015 per 1015 ghjorni o senza cambiamenti chimichi è sò adattati per scopi di rifuggiare o per l'estruzzione.
E proprietà meccaniche di i gelatine sò assai sensibili à Variazioni di u Tempiu Preferitu di u Puntu di u Fuciuzione, u puntu superior u moding hè sottu à a temperatura di u corpu umanu Per a bocca di l'alimenti pruduciuti cun gelatina di u gelatina / a mistura di gelatina hè di a cuncentrazione di gelatina hè assai è a mistura hè fatta fresca. A forza di u guvernu.
| Articulu | Standard |
| Apparenza | Giallu o giallu granulare |
| FORZA DI GLAY (6,67%, BLOOM) | 270 +/- 10 |
| Viscosità (6,67%, MPA.S) | 3.5- 5.5 |
| Umidità (%) | ≤ 15 |
| Ash (%) | ≤ 2,0 |
| Transparenza (5%, mm) | ≥ 400 |
| PH (1%) | 4.5- 6,5 |
| So2 (%) | ≤ 50 mg / kg |
| Materiale insoluble (%) | ≤ 0.1 |
| Guidà (PB) | ≤ 2 mg / kg |
| Arsenicu (as) | ≤ 1 mg / kg |
| Cromume (Cr) | ≤ 2 mg / kg |
| Metalli pisanti (cum'è PB) | ≤ 50 mg / kg |
| Bacteriano totale | ≤ 1000 cfu / g |
| E.Coli / 10G | Negativu |
| Salmagleella / 25g | Negativu |
| Dimensione patcule | Nantu à bisognu |
Almacenamentu: in un locu asciuttu, chjaru, è ombreggiatu cù imballaggio originale, evite l'umidità, tenda à a temperatura ambienti.
Vita di shelf: 48 mesi
Pacchettu: In25kg / saccu
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T / t o l / c.
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Di solitu ùn urganizemu a spedizione in 7 -15 ghjorni.
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Di solitu ci furnisce u pacchettu cum'è 25 kg / saccu o cartone. Di sicuru, se avete esigenze speciale nantu à elli, vi sarà sicondu.
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Sicondu i prudutti chì avete urdinatu.
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In solitu, furnemu una dichjarazione cummerciale, elencu di packing, compagnia di carica, coa, certificatu di salute è certificatu d'origine. Sì i vostri mercati anu qualsiasi esigenze speciali, facemu sapè.
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Di solitu hè Shanghai, Qingdao o Tianjin.
