Pektin
Pektinupptäcktes på 1800 -talet och har använts hemma och i branschen i många år.
1. Huvudanvändningen för pektin är som gelmedel, förtjockningsmedel och stabilisator i mat.
2. Den klassiska tillämpningen ger den geléliknande konsistensen till sylt eller marmelader, som annars skulle vara söta juicer.
3. Det används allmänt inom livsmedelsindustrin, såsom sylt och gelé, fruktförberedelser, bageri gelé, konfekt, yoghurt och surgjorda mjölkdrycker, dryck, fryst mat.
4. Det tillämpas också inom farmaceutiskt och kosmetiskt fält.
Carrageenan tillämpas i stor utsträckning inom mat, medicin, kemiskt industri, för dagliga förnödenheter, biologisk kemi, byggfärger, textiltryck och jordbruk.
Punkt | Specifikation |
Namn | Pektin |
CAS Nej. | 900-69-5 |
Viskositet (4% lösning.mpa.s) | 400-500 |
Torkningsförlust | <12% |
Ga | > 65% |
De | 70-77% |
PH (2% lösning) | 2,8-3,8% |
SO2 | <10 mg/kg |
Gratis metyl.etyl och isopropylalkohol | <1% |
Gelstyrka | 145 ~ 155 |
Aska | <5% |
Tungmetall (som PB) | <20 mg/kg |
Pb | <5 mg/kg |
Saltsyra olöslig | ≤ 1 % |
Moderisk grad | ≥ 50 |
Galakturonsyra | ≥ 65,0% |
Kväve | <1% |
Total plattantal | <2000/g |
Jäst och formar | <100/g |
Salmonella SP | Negativ |
C. perfringens | Negativ |
Funktionell användning | Förtjockningsmedel |
Lagring: På torr, sval och skuggad plats med originalförpackning, undvik fukt, förvara vid rumstemperatur.
Hållbarhet: 48 månader
Paket: i25 kg/påse
leverans:prompt
1. Vad är dina betalningsvillkor?
T/T eller L/C.
2. Vad är din leveranstid?
Vanligtvis ordnar vi sändningen om 7-15 dagar.
3. Vad sägs om förpackningen?
Vanligtvis tillhandahåller vi förpackningen som 25 kg / påse eller kartong. Naturligtvis, om du har speciella krav på dem, kommer vi enligt dig.
4. Vad sägs om giltigheten av produkterna?
Enligt de produkter du beställde.
5. Vilka dokument tillhandahåller du?
Vanligtvis tillhandahåller vi en kommersiell faktura, förpackningslista, belastningsräkning, COA, hälsointyg och ursprungscertifikat. Låt oss veta om dina marknader har några speciella krav.
6. Vad laddar porten?
Vanligtvis är Shanghai, Qingdao eller Tianjin.