I + g

Brève description:

NomDisodium 5′-inosinate

SynonymesL'inosine 5'-monophosphate disodique sel; Sel à l'acide inosinique du sel d'acide inosinique

Formule moléculaireC10H11N4Na2O8P

Poids moléculaire392.17

Numéro de registre CAS4691-65-0

Einecs225-146-4

Emballage:Sac de 25 kg / tambour / carton

Port de chargement:Port principal de Chine

Port de Dispapch:Shanghai; Qindao; Tianjin


Détail du produit

Spécification

Emballage et expédition

FAQ

Tags de produit

1. Personnages:

1). Aspect: cristal ou poudre blanc;

2). Paramètres technologiques et de qualité: tous selon ceux du glutamate monosodium fabriqué en Chine;

3). Être utilisé comme délicieux arôme dans l'alimentation, la restauration rapide, la soupe, le soja, la sauce et d'autres types de collation.

2. Introduction:

I + G, est les amplificateurs de saveurs qui sont synergiques avec des glutamates dans la création du goût de l'umami. Il s'agit d'un mélange de disodium insine (IMP) et de guanylate des disodiques (GMP) et est souvent utilisé lorsqu'un aliment contient déjà des glutamates naturels (comme dans l'extrait de viande) ou du glutamate de monosodium ajouté (MSG). Il est principalement utilisé dans les nouilles aromatisées, les collations, les frites, les craquelins, les sauces et les fast-foods. Il est produit en combinant les sels de sodium de l'acide guanylique et de l'acide inosinique. Un mélange de glutamate de monosodium à 98% et de 5% des 5-ribonucléotides en disodium a quatre fois la puissance améliorant la saveur du glutamate mono-sodium seul.


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  • Indice Spécification
    Apparence Cristaux blancs ou poudre cristalline
    Test (IMP + GMP) /% 97.0-102.0
    Imp / (%) (proportion mixte) 48.0-52.0
    GMP / (%) (proportion mixte) 48.0-52.0
    Perte sur le séchage / (%) ≤25,0
    Transmittance de 5% de solution / (%) ≥95,0
    pH (solution à 5%) 7.0-8.5
    Autres nucléotides Pas détectable
    Acide aminé Pas détectable
    NH4 + (ammonium) Pas détectable
    Arsenic (AS2O3) / (mg / kg) ≤1
    Métaux lourds (PB) / (mg / kg) ≤10

    Stockage: Dans un endroit sec, frais et ombré avec un emballage d'origine, évitez l'humidité, stockez à température ambiante.

    Durée de conservation: 48 mois

    Package: dans25 kg / sac

    livraison:rapide

    1. Quelles sont vos conditions de paiement?
    T / t ou l / c.

    2. Quel est votre délai de livraison?
    Habituellement, nous organiserons l'envoi en 7 à 15 jours.

    3. Et l'emballage?
    Habituellement, nous fournissons l'emballage à 25 kg / sac ou carton. Bien sûr, si vous avez des exigences spéciales sur eux, nous le ferons selon vous.

    4. Et la validité des produits?
    Selon les produits que vous avez commandés.

    5. Quels documents fournissez-vous? 
    Habituellement, nous fournissons une facture commerciale, une liste d'emballage, une facture de chargement, un COA, un certificat de santé et un certificat d'origine. Si vos marchés ont des exigences spéciales, faites-le nous savoir.

    6. Qu'est-ce que le port de chargement?
    Est généralement Shanghai, Qingdao ou Tianjin.

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