Glutamien transaminase
Glutamientransaminase Verbetering van die voedseltekstuur: TG kan die belangrike eienskappe van 'n proteïen verbeter deur die vorming van kruisbindings Intra- en intermolekule van proteïene te kataliseer.As die produk in die produksie van gereformeerde vleis toegedien word, kan dit nie net die hondevleis saamvoeg nie, maar ook die nie-vleisproteïen met kruisbindings aan vleisproteïen heg, en sodoende die smaak, geur, tekstuur en voedingswaarde van vleis aansienlik verbeter produkte.
Glutamientransaminase Verbetering van die voedingswaarde van proteïen: TG kan die essensiële aminosuur (soos lisien) van menslike liggame kovalent met proteïen verbind maak om te verhoed dat die aminosure deur Maillard-reaksie vernietig word, wat lei tot die verbetering van die voedingswaarde van proteïen.Glutamientransaminase kan ook gebruik word om die afwesige aminosure in 'n proteïen met unideale samestellings in te voer.Mense in ontwikkelende lande stel veral in hierdie aspek belang.
Glutamien Transaminase Voorbereiding van die hittebestande en watervaste film: Wanneer die Glutamien Transaminase-gekataliseerde kaseïen gedehidreer word, word 'n water-onoplosbare film verkry.Hierdie film kan deur chymotripsien gehidroliseer word.Daarom is dit 'n eetbare film wat as voedselverpakkingsmateriaal gebruik kan word.
Glutamien Transaminase Inbedding van vet of vetoplosbare stof.
Glutamine Transaminase Verbeter die buigsaamheid waterhouvermoë van voedsel.
| Voorkoms | Wit poeier |
| Reuk | Eienskap |
| Maasgrootte/ Sif | NLT 985 Alhoewel 60 Mesh |
| Aktiwiteit van ensiem | 90-120 U/g |
| Verlies Met droog | ≤8% |
| Pb | ≤2.0mg/kg |
| As | ≤2.0mg/kg |
| Totale plaattelling | <5 000 cfu/g |
| E coli. | Negatief |
| Salmonella | Geen bespeur in 10 g nie |
Berging: in droë, koel en skadu plek met oorspronklike verpakking, vermy vog, berg by kamertemperatuur.
Raklewe: 48 maande
Pakket: in25 kg/sakkie
aflewering: vra
1. Wat is u betalingsvoorwaardes?
T/T of L/C.
2. Wat is jou afleweringstyd?
Gewoonlik sal ons die versending binne 7 -15 dae reël.
3. Hoe gaan dit met die verpakking?
Gewoonlik verskaf ons die verpakking as 25 kg / sak of karton.Natuurlik, as jy spesiale vereistes op hulle het, sal ons volgens jou.
4. Hoe gaan dit met die geldigheid van die produkte?
Volgens die produkte wat jy bestel het.
5. Watter dokumente verskaf jy?
Gewoonlik verskaf ons kommersiële faktuur, paklys, laaibrief, COA, gesondheidsertifikaat en oorsprongsertifikaat.As jou markte enige spesiale vereistes het, laat weet ons.
6. Wat is laaipoort?
Gewoonlik is Sjanghai, Qingdao of Tianjin.
