Ksantan sakızı, gıda katkı maddesi ve reoloji değiştirici olarak kullanılan bir polisakkarittir (Davidson ch. 24). Xanthomonas Campestris bakterisi tarafından glikoz veya sükrozun fermantasyonunu içeren bir işlemle üretilir. 

Gıdalarda, ksantan sakızı çoğunlukla salata soslarında ve soslarda bulunur. Kolloidal yağın ve katı bileşenlerin bir emülgatör olarak hareket ederek kremaya karşı stabilize edilmesine yardımcı olur. Dondurulmuş gıdalarda ve içeceklerde de kullanılan ksantan sakızı, birçok dondurmada hoş bir doku oluşturur. Diş macunu genellikle ürünü tek tip tutmak için bir bağlayıcı görevi gören ksantan sakızı içerir. Ksantan sakızı glutensiz pişirmede de kullanılır. Buğdayda bulunan gluten atlanması gerektiğinden, ksantan sakızı, hamur veya hamura aksi takdirde gluten ile elde edilecek bir “yapışkanlık” vermek için kullanılır. Ksantan sakızı ayrıca yumurta akıdan yapılan ticari yumurta ikamelerinin, yumurta sarısında bulunan yağ ve emülgatörlerin yerini almaya yardımcı olur. Ayrıca, yutma bozukluğu olanlar için sıvı kalınlaştırmak için tercih edilen bir yöntemdir, çünkü yiyeceklerin veya içeceklerin rengini veya lezzetini değiştirmez.

Petrol endüstrisinde, ksantan sakızı büyük miktarlarda, genellikle delme sıvılarını kalınlaştırmak için kullanılır. Bu sıvılar, sondaj biti tarafından kesilmiş katıları yüzeye geri taşımaya hizmet eder. Xanthan sakız harika “düşük uç” reoloji sağlar. Dolaşım durduğunda, katılar hala sondaj sıvısında asılı kalır. Yatay sondajın yaygın kullanımı ve delinmiş katıların iyi kontrol talebi, ksantan sakızının genişletilmiş kullanımına yol açmıştır. Ksantan sakızı, viskozitesini arttırmak ve yıkanmayı önlemek için su altında dökülen betona da eklenmiştir.

Depolamak: Orijinal ambalajlı kuru, serin ve gölgeli bir yerde nemden kaçının, oda sıcaklığında saklayın.

Raf ömrü: 48 ay

Paket: İçinde25kg/torba

teslimat:çabuk

1. Ödeme Şartlarınız Nedir?
T/t veya l/c.

2. Teslimat süreniz nedir?
Genellikle sevkiyatı 7-15 gün içinde ayarlayacağız.

3. Paketlemeye ne dersin?
Genellikle ambalajı 25 kg / torba veya karton olarak sunarız. Tabii ki, onlar üzerinde özel gereksinimleriniz varsa, size göre yapacağız.

4. Ürünlerin geçerliliğine ne dersiniz?
Sipariş ettiğiniz ürünlere göre.

5. Hangi belgeleri veriyorsunuz? 
Genellikle ticari fatura, paketleme listesi, yükleme faturası, COA, sağlık sertifikası ve menşe sertifikası sunuyoruz. Piyasalarınızın özel gereksinimleri varsa, bize bildirin.

6. Yükleme bağlantı noktası nedir?
Genellikle Şangay, Qingdao veya Tianjin'dir.