சுக்ரோலோஸ்
சுக்ரோலோஸ்ஒரு செயற்கை இனிப்பு. உட்கொண்ட சுக்ரோலோஸின் பெரும்பகுதி உடலால் உடைக்கப்படவில்லை, எனவே இது அல்லாதது. ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில், இது E எண் (சேர்க்கை குறியீடு) E955 இன் கீழ் அறியப்படுகிறது. சுக்ரோலோஸ் சுக்ரோஸ் (டேபிள் சர்க்கரை) விட 320 முதல் 1,000 மடங்கு இனிப்பு, சாக்கரின் விட இரண்டு மடங்கு இனிப்பு, மற்றும் அஸ்பார்டேமை விட மூன்று மடங்கு இனிப்பு. இது வெப்பத்தின் கீழ் நிலையானது மற்றும் பரந்த அளவிலான pH நிலைமைகளுக்கு மேல் உள்ளது. எனவே, இது பேக்கிங் அல்லது நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை தேவைப்படும் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். சுக்ரோலோஸ் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளின் வணிக வெற்றி சுவை, ஸ்திரத்தன்மை மற்றும் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மற்ற குறைந்த கலோரி இனிப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் இருந்து உருவாகிறது.
கோலா, பழம் மற்றும் காய்கறி சாறு, சுவையூட்டும் பால் போன்ற பானங்களில் சுக்ரோலோஸ் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாஸ், கடுகு சுஸ், பழ சாஸ், சாலட் சாஸ், சோயா சாஸ், வினிகர், சிப்பி சாஸ் போன்றவை. ரொட்டி, கேக்குகள், சாண்ட்விச், பிசா, பழ பை போன்ற உணவுகள். காலை உணவு தானியங்கள், சோயா-பால் தூள், இனிப்பு பால் பவுடர். மெல்லும் கம், சிரப், மிட்டாய், பாதுகாக்கப்பட்ட பழங்கள், நீரிழப்பு பழங்கள், மருந்து மற்றும் சுகாதாரப் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
| உருப்படி | தரநிலை |
| தோற்றம் | வெள்ளை படிக தூள் |
| மதிப்பீடு | 98.0-102.0% |
| குறிப்பிட்ட சுழற்சி | +84.0 ° ~+87.5 ° |
| 10% அக்வஸ் கரைசலின் pH | 5.0-8.0 |
| ஈரப்பதம் | 2.0 % அதிகபட்சம் |
| மெத்தனால் | 0.1% அதிகபட்சம் |
| பற்றவைப்பு மீதான எச்சம் | 0.7% அதிகபட்சம் |
| கனரக உலோகங்கள் | 10 பிபிஎம் அதிகபட்சம் |
| முன்னணி | 3 பிபிஎம் அதிகபட்சம் |
| ஆர்சனிக் | 3 பிபிஎம் அதிகபட்சம் |
| மொத்த தாவர எண்ணிக்கை | 250CFU/G MAX |
| ஈஸ்ட் & அச்சுகள் | 50cfu/g அதிகபட்சம் |
| எஸ்கெரிச்சியா கோலி | எதிர்மறை |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் | எதிர்மறை |
| சூடோமோனாட் ஏருகினோசா | எதிர்மறை |
சேமிப்பு: அசல் பேக்கேஜிங் மூலம் உலர்ந்த, குளிர் மற்றும் நிழலாடிய இடத்தில், ஈரப்பதத்தைத் தவிர்க்கவும், அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும்.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 48 மாதங்கள்
தொகுப்பு: இல்25 கிலோ/பை
டெலிவரி: வரியில்
1. உங்கள் கட்டண விதிமுறைகள் என்ன?
T/t அல்லது l/c.
2. உங்கள் விநியோக நேரம் என்ன?
வழக்கமாக 7 -15 நாட்களில் கப்பலை ஏற்பாடு செய்வோம்.
3. பேக்கிங் பற்றி எப்படி?
வழக்கமாக நாங்கள் பேக்கிங்கை 25 கிலோ / பை அல்லது அட்டைப்பெட்டியாக வழங்குகிறோம். நிச்சயமாக, உங்களிடம் சிறப்புத் தேவைகள் இருந்தால், நாங்கள் உங்களுக்கு ஏற்ப வருவோம்.
4. தயாரிப்புகளின் செல்லுபடியாகும் தன்மை எப்படி?
நீங்கள் உத்தரவிட்ட தயாரிப்புகளின்படி.
5. நீங்கள் வழங்கும் ஆவணங்கள் என்ன?
வழக்கமாக, நாங்கள் வணிக விலைப்பட்டியல், பொதி பட்டியல், ஏற்றுதல் மசோதா, COA, சுகாதார சான்றிதழ் மற்றும் மூல சான்றிதழ் வழங்குகிறோம். உங்கள் சந்தைகளுக்கு ஏதேனும் சிறப்புத் தேவைகள் இருந்தால், எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.
6. போர்ட் ஏற்றுவது என்றால் என்ன?
பொதுவாக ஷாங்காய், கிங்டாவோ அல்லது தியான்ஜின்.
