குளுட்டமைன் டிரான்ஸ்மினேஸ்
குளுட்டமைன் டிரான்ஸ்மினேஸ் உணவு அமைப்பை மேம்படுத்துதல்: புரதங்களின் உள் மற்றும் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையேயான குறுக்கு இணைப்புகளை உருவாக்குவதன் மூலம் புரதத்தின் முக்கிய பண்புகளை TG மேம்படுத்த முடியும்.சீர்திருத்தப்பட்ட இறைச்சி உற்பத்தியில் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்பட்டால், அது நாய் இறைச்சியை ஒன்றிணைப்பது மட்டுமல்லாமல், இறைச்சி அல்லாத புரதத்தை இறைச்சி புரதத்துடன் குறுக்கு இணைப்புகளுடன் இணைக்க முடியும், இதனால் இறைச்சியின் சுவை, சுவை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது. தயாரிப்புகள்.
குளுட்டமைன் டிரான்ஸ்மினேஸ் புரதத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்துதல்: மனித உடலின் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலத்தை (லைசின் போன்றவை) TG ஆனது, மெயிலார்ட் வினையால் அமினோ அமிலங்கள் அழிக்கப்படுவதைத் தடுக்க, புரதத்துடன் இணையாக இணைக்க முடியும், இதன் விளைவாக முன்னேற்றம் ஏற்படுகிறது. புரதத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.குளுட்டமைன் டிரான்ஸ்மினேஸ், இல்லாத அமினோ அமிலங்களை தனித்தன்மை வாய்ந்த கலவைகள் கொண்ட புரதத்தில் அறிமுகப்படுத்தவும் பயன்படுத்தலாம்.வளரும் நாடுகளில் உள்ள மக்கள் இந்த அம்சத்தில் குறிப்பாக ஆர்வமாக உள்ளனர்.
குளுட்டமைன் டிரான்ஸ்மினேஸ் வெப்ப-எதிர்ப்பு மற்றும் நீர்-வேகப் படலம் தயாரித்தல்: குளுட்டமைன் டிரான்ஸ்மினேஸ்-வினையூக்கிய கேசீன் நீரிழப்பு செய்யப்பட்டால், நீரில் கரையாத படலம் பெறப்படுகிறது.இந்த படத்தை கைமோட்ரிப்சின் மூலம் ஹைட்ரோலைஸ் செய்ய முடியும்.எனவே, இது ஒரு உண்ணக்கூடிய படமாகும், இது உணவு பேக்கேஜிங் பொருளாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
Glutamine Transaminase கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய பொருளின் உட்பொதிவு.
குளுட்டமைன் டிரான்ஸ்மினேஸ் உணவின் நெகிழ்வுத்தன்மையை நீர்-பிடிக்கும் திறனை மேம்படுத்துகிறது.
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் |
| நாற்றம் | பண்பு |
| கண்ணி அளவு/ சல்லடை | NLT 985 என்றாலும் 60 மெஷ் |
| என்சைம் செயல்பாடு | 90-120 U/g |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤8% |
| Pb | ≤2.0மிகி/கிலோ |
| As | ≤2.0மிகி/கிலோ |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | <5.000cfu/g |
| இ - கோலி. | எதிர்மறை |
| சால்மோனெல்லா | 10 கிராம் இல் எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை |
சேமிப்பு: உலர்ந்த, குளிர்ந்த மற்றும் நிழலான இடத்தில் அசல் பேக்கேஜிங், ஈரப்பதத்தைத் தவிர்க்கவும், அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும்.
அடுக்கு வாழ்க்கை: 48 மாதங்கள்
தொகுப்பு: இல்25 கிலோ / பை
விநியோகம்:உடனே
1. உங்கள் கட்டண விதிமுறைகள் என்ன?
T/T அல்லது L/C.
2. உங்கள் டெலிவரி நேரம் என்ன?
வழக்கமாக நாங்கள் 7 -15 நாட்களில் ஏற்றுமதியை ஏற்பாடு செய்வோம்.
3. பேக்கிங் எப்படி?
வழக்கமாக நாங்கள் பேக்கிங்கை 25 கிலோ / பை அல்லது அட்டைப்பெட்டியாக வழங்குகிறோம்.நிச்சயமாக, அவர்கள் மீது உங்களுக்கு சிறப்புத் தேவைகள் இருந்தால், நாங்கள் உங்களுக்கு ஏற்ப செய்வோம்.
4. தயாரிப்புகளின் செல்லுபடியாகும் தன்மை எப்படி இருக்கும்?
நீங்கள் ஆர்டர் செய்த தயாரிப்புகளின்படி.
5. நீங்கள் என்ன ஆவணங்களை வழங்குகிறீர்கள்?
வழக்கமாக, நாங்கள் வணிக விலைப்பட்டியல், பேக்கிங் பட்டியல், ஏற்றுதல் பில், COA , உடல்நலச் சான்றிதழ் மற்றும் மூலச் சான்றிதழ் ஆகியவற்றை வழங்குகிறோம்.உங்கள் சந்தைகளுக்கு ஏதேனும் சிறப்புத் தேவைகள் இருந்தால், எங்களுக்குத் தெரிவிக்கவும்.
6. ஏற்றுதல் துறைமுகம் என்றால் என்ன?
பொதுவாக ஷாங்காய், கிங்டாவோ அல்லது தியான்ஜின்.
