Unga wa kakao
Unga wa kakao
Poda ya kakao ni poda ambayo hupatikana kutoka kwa yabisi ya kakao, moja ya sehemu mbili za pombe ya chokoleti.Chokoleti ya pombe ni dutu ambayo hupatikana wakati wa mchakato wa utengenezaji ambayo hubadilisha maharagwe ya kakao kuwa bidhaa za chokoleti.Poda ya kakao inaweza kuongezwa kwa bidhaa za kuoka kwa ladha ya chokoleti, iliyotiwa na maziwa ya moto au maji kwa chokoleti ya moto, na kutumika kwa njia nyingine mbalimbali, kulingana na ladha ya mpishi.Masoko mengi hubeba poda ya kakao, mara nyingi ikiwa na chaguzi kadhaa zinazopatikana. Poda ya kakao ina madini kadhaa ikiwa ni pamoja na kalsiamu, shaba, magnesiamu, fosforasi, potasiamu, sodiamu na zinki.Madini haya yote hupatikana kwa wingi zaidi katika unga wa kakao kuliko siagi ya kakao au pombe ya kakao.Mango ya kakao pia yana miligramu 230 za kafeini na miligramu 2057 za theobromini kwa 100g, ambazo kwa kiasi kikubwa hazipo kwenye vipengele vingine vya maharagwe ya kakao.
Poda ya kakao asili
| VITU | VIWANGO | ||
| Mwonekano | Poda nzuri ya kahawia inayotiririka bila malipo | ||
| Ladha | Ladha ya kakao ya tabia, hakuna harufu ya kigeni | ||
| Unyevu (%) | 5 Max | ||
| Maudhui ya mafuta (%) | 4–9 | ||
| Majivu (%) | 12 Max | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| Jumla ya idadi ya sahani (cfu/g) | 5000 Max | ||
| Coliform mpn / 100g | 30 Max | ||
| Idadi ya ukungu (cfu/g) | 100 Max | ||
| Idadi ya chachu (cfu/g) | 50 Max | ||
| Shigella | Hasi | ||
| Bakteria ya pathogenic | Hasi |
Poda ya kakao iliyo na alkali
| KITU | KIWANGO |
| Mwonekano | Poda laini ya kahawia iliyokolea inayotiririka bila malipo |
| Rangi ya suluhisho | kahawia iliyokolea |
| Ladha | Tabia ya ladha ya kakao |
| Unyevu (%) | =<5 |
| Maudhui ya mafuta (%) | 10 - 12 |
| Majivu (%) | =<12 |
| Usawazishaji kupitia matundu 200 (%) | >> = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Jumla ya idadi ya sahani (cfu/g) | =<5000 |
| Idadi ya ukungu (cfu/g) | =<100 |
| Idadi ya chachu (cfu/g) | =<50 |
| Coliforms | Haijatambuliwa |
| Shigella | Haijatambuliwa |
| Bakteria ya pathogenic | Haijatambuliwa |
Hifadhi: mahali pakavu, baridi, na kivuli chenye vifungashio asili, epuka unyevu, hifadhi kwenye joto la kawaida.
Maisha ya Rafu: miezi 48
Kifurushi: ndani25kg / mfuko
utoaji:haraka
1. Masharti yako ya malipo ni yapi?
T/T au L/C.
2. Wakati wako wa kujifungua ni saa ngapi?
Kawaida tutapanga usafirishaji katika siku 7 -15.
3. Vipi kuhusu kufunga?
Kawaida tunatoa pakiti kama kilo 25 / begi au katoni.Bila shaka, ikiwa una mahitaji maalum juu yao, tutafanya kulingana na wewe.
4. Vipi kuhusu uhalali wa bidhaa?
Kulingana na bidhaa ulizoagiza.
5. Unatoa nyaraka gani?
Kwa kawaida, tunatoa ankara ya Biashara, Orodha ya Ufungashaji, Muswada wa upakiaji, COA, Cheti cha Afya na cheti cha Asili.Ikiwa masoko yako yana mahitaji yoyote maalum, tujulishe.
6. Upakiaji wa bandari ni nini?
Kawaida ni Shanghai, Qingdao au Tianjin.
