Kakao pulver
Kakao pulver
Kakaopulver är ett pulver som erhålls från fast kakao, en av de två komponenterna i chokladlut.Chokladsprit är ett ämne som erhålls under tillverkningsprocessen som förvandlar kakaobönor till chokladprodukter.Kakaopulver kan läggas till bakverk för en chokladsmak, vispas med varm mjölk eller vatten för varm choklad och användas på en mängd andra sätt, beroende på kockens smak.De flesta marknader har kakaopulver, ofta med flera tillgängliga alternativ. Kakaopulver innehåller flera mineraler inklusive kalcium, koppar, magnesium, fosfor, kalium, natrium och zink.Alla dessa mineraler finns i större mängder i kakaopulver än antingen kakaosmör eller kakaosprit.Kakaofastämnen innehåller också 230 mg koffein och 2057 mg teobromin per 100 g, som för det mesta är frånvarande från kakaobönans andra komponenter.
Kakaopulver naturligt
| FÖREMÅL | STANDARDER | ||
| Utseende | Fint, fritt flytande brunt pulver | ||
| Smak | Karakteristisk kakaosmak, inga främmande lukter | ||
| Fukt (%) | 5 Max | ||
| Fetthalt (%) | 4–9 | ||
| Ask (%) | 12 Max | ||
| pH | 4,5–5,8 | ||
| Totalt antal plåtar (cfu/g) | 5000 Max | ||
| Koliform mpn/ 100g | 30 Max | ||
| Antal mögel (cfu/g) | 100 Max | ||
| Jästantal (cfu/g) | 50 Max | ||
| Shigella | Negativ | ||
| Patogena bakterier | Negativ |
Kakaopulver alkaliserat
| ARTIKEL | STANDARD |
| Utseende | Fint, frittflytande mörkbrunt pulver |
| Färg på lösningen | Mörkbrun |
| Smak | Karakteristisk kakaosmak |
| Fukt (%) | =< 5 |
| Fetthalt (%) | 10 - 12 |
| Ask (%) | =<12 |
| Finhet genom 200 mesh (%) | >= 99 |
| pH | 6,2 - 6,8 |
| Totalt antal plåtar (cfu/g) | =< 5000 |
| Antal mögel (cfu/g) | =< 100 |
| Jästantal (cfu/g) | =< 50 |
| Koliforma bakterier | Inte upptäckt |
| Shigella | Inte upptäckt |
| Patogena bakterier | Inte upptäckt |
Lagring: på torr, sval och skuggig plats med originalförpackning, undvik fukt, förvara i rumstemperatur.
Hållbarhetstid: 48 månader
Paket: in25 kg/påse
leverans:prompt
1. Vilka är dina betalningsvillkor?
T/T eller L/C.
2. Vad är din leveranstid?
Vanligtvis ordnar vi leveransen inom 7 -15 dagar.
3. Hur är det med packningen?
Vanligtvis tillhandahåller vi förpackningen som 25 kg / påse eller kartong.Självklart, om du har speciella krav på dem, kommer vi att göra det enligt dig.
4. Hur är det med produkternas giltighet?
Enligt de produkter du beställt.
5. Vilka dokument tillhandahåller du?
Vanligtvis tillhandahåller vi handelsfaktura, packlista, lastningssedel, COA, hälsocertifikat och ursprungscertifikat.Om dina marknader har några speciella krav, låt oss veta.
6. Vad är lastport?
Vanligtvis är Shanghai, Qingdao eller Tianjin.
