Xanthan gum
Xantan Gum ke polysaccharide e sebelisoang e le molimo oa lijo tse tlatsitsoeng tsa lijo tsa mantsiboea tsa Rheology (Davidson CH. 24). E hlahisoa ke ts'ebetso e kenyelletsang ho belisoa ha Glucose kapa Sucrose ke bactersium ea Xanthoas Campestris.
Ka lijo, kampong ea Xantthan e fumaneha hangata meketeng ea salate le liso. E thusa ho tsitsisa oli ea colloidal le likarolo tse tiileng khahlanong le tranelate ka ho sebetsa joalo ka EMULSIFIER. E boetse e sebelisoa lijong tse halikiloeng le lino, Xantan Sum e theha mokhoa o monate oa ice cream. Lisebelisoa tsa meno li na le Xantan Gum, moo e sebeletsang e le mokhoa oa ho etsa joalo ho boloka junifomo ea sehlahisoa. Xanthan Gum e boetse e sebelisoa ho gluten-Free bo sa lefelloeng. Kaha mohloa o fumanoang ka koro o tlameha ho siuoa, Xantan Gum e sebelisetsoa ho fana ka hlama kapa ho hlama "e neng e tla fumaneha ka gluten. Xanthan Gum e boetse e thusa ho ts'oara lehe le lehe le etellelitsoeng lehe le lehe le lehe ho nka sebaka sa mafura le a emong e fumanoang li-yolks. Hape ke mokhoa o ratoang oa metsi a utloisang bohloko a kang a nang le mathata a ho koenya, hobane ha a fetole 'mala kapa tatso ea lijo .H
Ka indastering ea oli, leqhubu la Xanthan le sebelisoa ka bongata bo boholo, hangata ho thibela metsi a tahiloeng. Maro ana a sebeletsa ho jara lisosa tse khaotsoeng ke ho cheka hanyane. Xantan Gum e fana ka "rheology" e phahameng. Ha ho phaella ho emisa, li-alati li ntse li emisoa mokelikeli o takiloeng. Tšebeliso e nang le metsi a pharalletseng ea ho taha e otlolohileng le tlhoko ea taolo e ntle ea liliso tse tlotsitsoeng ho lebisitse ts'ebelisong e atolositsoeng ea Xantan Term. Xanthan Gum e boetse e kentsoe konkreiti e tšolotsoeng ka tlas'a metsi, molemong oa ho eketsa pono ea eona le ho thibela ho ts'oara.
| Lintho | Litekanyetso |
| Thepa ea 'mele | E tšoeu kapa e bobebe e putsoa |
| Viscosity (1% kcl, CPS) | ≥1200 |
| Boholo ba karolo (Mesh) | Min 95% e fetisa 80 mesh |
| Ho sheba karolelano | ≥6.5 |
| Tahlehelo ea ho omella (%) | ≤15 |
| PH (1%, KLC) | 6.0- 8.7- 8,0 |
| Molora (%) | ≤16 |
| Pyruvic acid (%) | ≥1.5 |
| V1: V2 | 1.02- 1,45 |
| Kakaretso ea Nitrojene (%) | ≤1.5 |
| Mekhoa e mengata e boima | ≤10 PPM |
| Arsenic (joalo ka) | ≤3 PPM |
| Etella pele (PB) | ≤2 PPM |
| Palo ea Plete e felletseng (CFU / g) | ≤ 2000 |
| Molds / Thamoso (CFU / G) | ≤100 |
| Salmonella | Mpe |
| Coriform | ≤30 mpn / 100g |
Polokelo: Ka ho omeletseng, pholileng le sebaka se khanyang le sephutheloana sa mantlha, qoba mongobo, qoba mocheso oa kamore.
Shelfe: Likhoeli tse 48
Sephutheloana: ho25kg / mokotla
TLHOKOMELISO: Potlako
1. Lipehelo tsa hau tsa tefo ke life?
T / t kapa l / c.
2. Nako ea hau ea ho tsamaisa?
Hangata re tla hlophisa thomello matsatsing a 7 -15.
3. Ho thoe'ng ka packing?
Hangata re fana ka packing joalo ka 25 kg / mokotla kapa lebokose. Ho joalo, haeba u na le litlhokahalo tse khethehileng, re tla tsalla le uena.
4. Ho thoe'ng ka ho nepahala ha lihlahisoa?
Ho latela lihlahisoa tseo u li laetseng.
5. Ke litokomane life tseo u fanang ka tsona?
Hangata, re fana ka invoice ea bahlolo, lenane la ho paka, Bill ea Cariting, COA, Setifikeiti sa Bophelo le Setifikeiti sa Bophelo le Setifikeiti sa Bophelo. Haeba 'maraka oa hau o na le litlhokahalo tse ikhethang, a re tsebise.
6. Port ke eng?
Hangata ke sebhla, qingdao kapa tianjin.
