ácido succínico
ácido succínico
O ácido succínico (/səkˈsɪnɨk/; nome sistemático da IUPAC: ácido butanodioico; historicamente conhecido como espírito do âmbar) é um ácido dicarboxílico diprótico com fórmula química C4H6O4 e fórmula estrutural HOOC-(CH2)2-COOH.É um sólido branco e inodoro.O succinato desempenha um papel no ciclo do ácido cítrico, um processo de produção de energia.O nome deriva do latim succinum, que significa âmbar, do qual o ácido pode ser obtido.
O ácido succínico é um precursor de alguns poliésteres especializados.É também um componente de algumas resinas alquídicas.
O ácido succínico é usado na indústria de alimentos e bebidas, principalmente como regulador de acidez.A produção mundial é estimada em 16.000 a 30.000 toneladas por ano, com uma taxa de crescimento anual de 10%.O crescimento pode ser atribuído aos avanços na biotecnologia industrial que buscam substituir os produtos químicos derivados do petróleo em aplicações industriais.Empresas como BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF e Purac estão progredindo da produção em escala de demonstração de ácido succínico de base biológica para comercialização viável.
Também é vendido como aditivo alimentar e suplemento dietético e é geralmente reconhecido como seguro para esses usos pela Food and Drug Administration dos EUA.Como excipiente em produtos farmacêuticos é utilizado para controlar a acidez e, mais raramente, em comprimidos inefervescentes.
| Aparência | Pós de cristal branco |
| Clareza da solução de água | Incolor e transparente |
| Ensaio(%)≥ | 99,50 |
| Ponto de fusão (℃) | 185,0~189,0 |
| Sulfato(SO4)(%)≤ | 0,02 |
| Insolúveis em água≤ | 100ppm |
| Cloreto(%) ≤ | 0,007% |
| Cádmio)≤ | 10 ppm |
| Arsênico(%)≤ | 2ppm |
| Metais Pesados(Pb(%)≤ | 10 ppm |
| Resíduo na ignição (%) ≤ | 0,1 |
| Umidade (%)≤ | 0,5 |
Armazenar: em local seco, fresco e sombreado com embalagem original, evitar umidade, armazenar em temperatura ambiente.
Validade: 48 meses
Pacote: em25kg/saco
entrega:incitar
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