L-Valina 72-18-4 é cristais brancos ou pó cristalino, com uma pessoa limpa pesada aquosa de etanol para cristalização tabular ou escamosa incolor. Inodoro, tenha uma amargura especial. Ponto de fusão de cerca de 315 ° C.

Funções e aplicativos:L-valine is one of the eight essential amino acids for human body, which could be used in the preparation of compound amino acid infusions, synthesis polypeptide drugs and food antioxidant etc. It is widely used in blood-brain barrier, hepatic coma, chronic liver cirrhosis, and renal failure treatment, inborn errors of metabolism of dietary treatment, sepsis, and postoperative treatment of patients with diabetes, as bem como na medicina, acelerando a cicatrização de feridas cirúrgicas e no atendimento nutricional de suporte de pacientes com câncer. Além disso, também é usado na preparação de infusões de aminoácidos de cadeia ramificada (como infusão de 3H, etc.) e líquido oral (como fígado-um xarope seco do fígado, etc.). As aplicações no fortificador de nutrição alimentar, intensificador de sabor alimentar e inseticida agrícola também são populares.