Cacau em pó

Breve descrição:

Nome:Cacau em pó

Código HS:1805000000

Especificação:Grade alimentar

Embalagem:25 kg de bolsa/tambor/caixa

Porta de carregamento:Xangai; Qindao; Tianjin

Min. Ordem:1000 kg


Detalhes do produto

Especificação

Embalagem e envio

Perguntas frequentes

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Cacau em pó

O cacau em pó é um pó que é obtido dos sólidos de cacau, um dos dois componentes do licor de chocolate. O licor de chocolate é uma substância que é obtida durante o processo de fabricação que transforma grãos de cacau em produtos de chocolate. O cacau em pó pode ser adicionado aos assados ​​para um sabor de chocolate, levado com leite quente ou água para chocolate quente e usado de várias outras maneiras, dependendo do sabor do cozinheiro. A maioria dos mercados carrega pó de cacau, geralmente com várias opções disponíveis. O pó de cocoa contém vários minerais, incluindo cálcio, cobre, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco. Todos esses minerais são encontrados em maiores quantidades em pó de cacau do que a manteiga de cacau ou o licor de cacau. Os sólidos de cacau também contêm 230 mg de cafeína e 2057 mg de teobromina por 100g, que estão ausentes principalmente dos outros componentes do feijão de cacau.


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  • Cacau em pó natural

    UNID Padrões
    Aparência Fino, pó marrom de fluxo livre livre
    Sabor Sabor característico de cacau, sem odores estranhos
    Umidade (%) 5 máx
    Conteúdo de gordura (%) 4–9
    Cinzas (%) 12 máx
    pH 4.5–5.8
    Contagem total de placas (CFU/G) 5000 máx
    Coliforme MPN/ 100G 30 máx
    Contagem de moldes (CFU/G) 100 máx
    Contagem de leveduras (UCF/G) 50 máx
    Shigella Negativo
    Bactérias patogênicas Negativo

     

    Cacau em pó alcalizado

    ITEM PADRÃO
    Aparência Fino e livre em pó marrom escuro de fluxo livre
    Cor da solução Marrom escuro
    Sabor Sabor de cacau característico
    Umidade (%) = <5
    Conteúdo de gordura (%) 10 - 12
    Cinzas (%) = <12
    Finidade até 200 malha (%) > = 99
    pH 6.2 - 6.8
    Contagem total de placas (CFU/G) = <5000
    Contagem de moldes (CFU/G) = <100
    Contagem de leveduras (UCF/G) = <50
    Coliformes Não detectado
    Shigella Não detectado
    Bactérias patogênicas Não detectado

    Armazenar: Em um local seco, fresco e sombreado com embalagens originais, evite umidade, guarde à temperatura ambiente.

    Vida de validade: 48 meses

    Pacote: IN25kg/bolsa

    entrega:incitar

    1. Quais são as suas condições de pagamento?
    T/t ou l/c.

    2. Qual é o seu tempo de entrega?
    Normalmente, organizaremos a remessa em 7 a 15 dias.

    3. Que tal a embalagem?
    Normalmente, fornecemos a embalagem como 25 kg / bolsa ou caixa. Obviamente, se você tiver requisitos especiais para eles, faremos de acordo com você.

    4. Que tal a validade dos produtos?
    De acordo com os produtos que você pediu.

    5. Quais documentos você fornece? 
    Geralmente, fornecemos fatura comercial, lista de embalagem, nota de carga, COA, certificado de saúde e certificado de origem. Se seus mercados tiverem requisitos especiais, informe -nos.

    6. O que é a porta de carregamento?
    Geralmente é Xangai, Qingdao ou Tianjin.

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