Xantangummi
Xantangummi er et polysakkarid som brukes som tilsetningsstoff og reologimodifiseringsmiddel (Davidson kap. 24).Det produseres ved en prosess som involverer fermentering av glukose eller sukrose av Xanthomonas campestris-bakterien.
I matvarer finnes xantangummi oftest i salatdressinger og sauser.Den hjelper til med å stabilisere den kolloidale oljen og de faste komponentene mot kremdannelse ved å fungere som en emulgator.Også brukt i frossen mat og drikke, skaper xantangummi den behagelige teksturen i mange iskremer.Tannkrem inneholder ofte xantangummi, der den fungerer som et bindemiddel for å holde produktet ensartet.Xantangummi brukes også i glutenfri baking.Siden gluten som finnes i hvete må utelates, brukes xantangummi for å gi deigen eller røren en "klebrighet" som ellers ville blitt oppnådd med gluten.Xantangummi bidrar også til å tykne kommersielle eggerstatninger laget av eggehviter for å erstatte fettet og emulgatorene som finnes i eggeplommer.Det er også en foretrukket metode for å tykne væsker for de med svelgeforstyrrelser, siden den ikke endrer fargen eller smaken på mat eller drikke.H
I oljeindustrien brukes xantangummi i store mengder, vanligvis for å tykne borevæsker.Disse væskene tjener til å frakte de faste stoffene kuttet av borekronen tilbake til overflaten.Xantangummi gir god "low end"-reologi.Når sirkulasjonen stopper, forblir de faste stoffene suspendert i borevæsken.Den utbredte bruken av horisontal boring og kravet om god kontroll av borede faste stoffer har ført til utvidet bruk av xantangummi.Xantangummi har også blitt tilsatt betong som helles under vann, for å øke viskositeten og forhindre utvasking.
| Varer | Standarder |
| Fysisk eiendom | Hvit eller lys gul fri |
| Viskositet (1 % KCl, cps) | ≥1200 |
| Partikkelstørrelse (mesh) | Min 95 % passerer 80 mesh |
| Skjærforhold | ≥6,5 |
| Tap ved tørking (%) | ≤15 |
| PH (1 %, KCL) | 6,0-8,0 |
| Aske (%) | ≤16 |
| Pyrodruesyre (%) | ≥1,5 |
| V1:V2 | 1,02- 1,45 |
| Total nitrogen (%) | ≤1,5 |
| Totalt tungmetaller | ≤10 ppm |
| Arsen (As) | ≤3 ppm |
| Lead (Pb) | ≤2 ppm |
| Totalt antall tallerkener (cfu/g) | ≤ 2000 |
| Muggsopp/gjær (cfu/g) | ≤100 |
| Salmonella | Negativ |
| Koliform | ≤30 MPN/100g |
Oppbevaring: på tørt, kjølig og skyggefullt sted med originalemballasje, unngå fuktighet, oppbevar ved romtemperatur.
Holdbarhet: 48 måneder
Pakke:in25 kg/pose
leveranse:spørre
1. Hva er betalingsvilkårene dine?
T/T eller L/C.
2. Hva er leveringstiden din?
Vanligvis ordner vi forsendelsen innen 7 -15 dager.
3. Hva med pakningen?
Vanligvis gir vi emballasjen som 25 kg / pose eller kartong.Selvfølgelig, hvis du har spesielle krav til dem, vil vi i henhold til deg.
4. Hva med gyldigheten til produktene?
I henhold til produktene du har bestilt.
5. Hvilke dokumenter leverer du?
Vanligvis gir vi handelsfaktura, pakkeliste, lastebrev, COA, helsesertifikat og opprinnelsessertifikat.Gi oss beskjed hvis markedene dine har spesielle krav.
6. Hva er lastingsport?
Vanligvis er Shanghai, Qingdao eller Tianjin.
