Gelatineller gelatin er en gjennomsiktig, fargeløs, sprø (når det er tørr), smakløs mat, avledet fra kollagen hentet fra forskjellige dyreprodukter. Det brukes ofte som et geleringsmiddel i mat, farmasøytiske stoffer, fotografering og kosmetisk produksjon.Gelatiner en irreversibelt hydrolysert form for kollagen. Den finnes i de fleste gummy lollies, så vel som andre produkter som marshmallows, gelatin dessert, og litt iskrem, dukkert og yoghurt. Husholdet gelatin kommer i form av ark, granulater, eller pulver.

Sammensetning og egenskaper

Gelatin er en blanding av peptider og proteiner produsert ved delvis hydrolyse av kollagen som er ekstrahert fra hud, bein og bindevev av dyr som domestisert storfe, kylling, griser og fisk. I løpet av hydrolysen, den naturlige molekylære bindingen mellom individuell kollagen, er det å være i stand til å være i en letten. Foreldrekollagen. Fotografisk og farmasøytisk karakter av gelatin er vanligvis hentet fra storfekjøttben.

Gelatin danner en tyktflytende løsning når den blir oppløst i varmt vann, som setter seg til en gel på kjøling. Gelatin tilsatt direkte til kaldt vann oppløses ikke godt. Gelatin er også løselig i de fleste polare løsningsmidler. Konsentrert syre. Slike dispersjoner er stabile i 1015 dager med lite eller ingen kjemiske forandringer og er egnet for beleggformål eller for ekstrudering til et utfellende bad.

De mekaniske egenskapene til gelatinkeler er veldig følsomme for temperaturvariasjoner, den tidligere termiske historien til gelen og tiden. Disse gelene eksisterer over bare et lite temperaturområde, den øvre grensen er smeltepunktet til gelen, noe som avhenger av gelatin -karosseriet og konsentrasjonen (men er typisk mindre enn 35 ° C) og den nedre grensen på den frie pekende poenget er å krystall som er typisk. noe som er viktig for munnfølelsen av matvarer produsert med gelatin. Viskositeten til gelatin/vannblandingen er størst når gelatinkonsentrasjonen er høy og blandingen holdes kjølig (4 ° C). Gelstyrken blir kvantifisert ved bruk av blomstringstesten.

Lagring: I tørt, kjølig og skyggelagt sted med originalemballasje, unngå fuktighet, lagre ved romtemperatur.

Holdbarhet: 48 måneder

Pakke: In25 kg/pose

leveranse: rask

1. Hva er betalingsbetingelsene dine?
T/T eller L/C.

2. Hva er leveringstiden din?
Vanligvis ordner vi forsendelsen om 7-15 dager.

3. Hva med pakningen?
Vanligvis gir vi pakningen som 25 kg / pose eller kartong. Hvis du har spesielle krav til dem, vil vi selvfølgelig ifølge deg.

4. Hva med gyldigheten av produktene?
I følge produktene du bestilte.

5. Hvilke dokumenter gir du? 
Vanligvis gir vi kommersler fra kommersiell faktura, pakkeliste, lasting, COA, helseattest og opprinnelsesbevis. Hvis markedene dine har noen spesielle krav, gi oss beskjed.

6. Hva er laster port?
Vanligvis er Shanghai, Qingdao eller Tianjin.