Ksantaankummi
Ksantaankummi on polüsahhariid, mida kasutatakse toidu lisaaine ja reoloogia modifikaatorina (Davidsoni ptk 24).Seda toodetakse protsessis, mis hõlmab glükoosi või sahharoosi kääritamist bakteri Xanthomonas campestris poolt.
Toitudes leidub ksantaankummi kõige sagedamini salatikastmetes ja kastmetes.See aitab stabiliseerida kolloidõli ja tahkeid komponente kreemitamise vastu, toimides emulgaatorina.Ksantaankummi, mida kasutatakse ka külmutatud toitudes ja jookides, loob see paljudele jäätistele meeldiva tekstuuri.Hambapasta sisaldab sageli ksantaankummi, kus see toimib sideainena, et hoida toodet ühtlasena.Ksantaankummi kasutatakse ka gluteenivabas küpsetamises.Kuna nisus leiduv gluteen tuleb välja jätta, kasutatakse ksantaankummi, et anda taignale või taignale “kleepuvus”, mis muidu gluteeniga saavutataks.Ksantaankummi aitab ka paksendada munavalgetest valmistatud kaubanduslikke munaasendajaid, et asendada munakollastes leiduvaid rasvu ja emulgaatoreid.See on ka eelistatud meetod vedelike paksendamiseks neelamishäiretega inimestele, kuna see ei muuda toitude ega jookide värvi ega maitset.H
Naftatööstuses kasutatakse ksantaankummi suurtes kogustes, tavaliselt puurimisvedelike paksendamiseks.Need vedelikud kannavad puuriteraga lõigatud tahkeid aineid tagasi pinnale.Ksantaankummi pakub suurepärast "madala otsa" reoloogiat.Kui ringlus peatub, jäävad tahked ained endiselt puurimisvedelikus hõljuma.Horisontaalse puurimise laialdane kasutamine ja nõudlus puuritud tahkete ainete hea kontrolli järele on viinud ksantaankummi laialdasema kasutamiseni.Ksantaankummi on lisatud ka vee all valatavale betoonile, et tõsta selle viskoossust ja vältida väljauhtumist.
| Üksused | Standardid |
| Füüsiline omand | Valge või helekollane vaba |
| Viskoossus (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| Osakeste suurus (võrk) | Minimaalselt 95% läbib 80 silma |
| Nihkesuhe | ≥6,5 |
| Kuivamiskadu (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6,0-8,0 |
| tuhk (%) | ≤16 |
| Püruviinhape (%) | ≥1,5 |
| V1:V2 | 1,02-1,45 |
| Üldlämmastik (%) | ≤1,5 |
| Kokku raskemetallid | ≤10 ppm |
| Arseen (As) | ≤3 ppm |
| Plii (Pb) | ≤2 ppm |
| Plaate koguarv (cfu/g) | ≤ 2000 |
| Hallitusseened/pärmid (pm/g) | ≤100 |
| Salmonella | Negatiivne |
| Koliformne | ≤30 MPN/100g |
Säilitamine: kuivas, jahedas ja varjulises kohas originaalpakendis, vältida niiskust, hoida toatemperatuuril.
Säilitusaeg: 48 kuud
Pakend: sisse25kg/kott
kohaletoimetamine:prompt
1. Millised on teie maksetingimused?
T/T või L/C.
2. Mis on teie tarneaeg?
Tavaliselt korraldame saadetise 7-15 päeva jooksul.
3. Kuidas on lood pakkimisega?
Tavaliselt pakume pakendit 25 kg / kott või karp.Muidugi, kui teil on neile erinõuded, teeme seda vastavalt teie vajadustele.
4. Kuidas on lood toodete kehtivusega?
Vastavalt tellitud toodetele.
5. Milliseid dokumente te esitate?
Tavaliselt pakume kaubanduslikku arvet, pakkimisnimekirja, lastikirja, COA-d, tervisesertifikaati ja päritolusertifikaati.Kui teie turgudel on erinõudeid, andke meile sellest teada.
6. Mis on laadimisport?
Tavaliselt on see Shanghai, Qingdao või Tianjin.
