Pullulan
PullulanPulver ist ein natürliches wasserlösliches Polysaccharid, fermentiert durch AuveobasidiumPullulanS.Es besteht hauptsächlich aus Maltotriose-Einheiten, die durch α-1,6-glucosidische Bindungen verbunden sind.Das durchschnittliche Molekulargewicht beträgt 2×105 Da.
Pullulan-Pulver kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden.Es ist ein ausgezeichneter Filmbildner und erzeugt einen heißsiegelbaren Film mit guten Sauerstoffbarriereeigenschaften.Es kann in großem Umfang sowohl in der Pharma- als auch in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden, beispielsweise als Einkapselungsmittel, Klebstoff, Verdickungsmittel und Streckmittel.
Pullulan-Pulver wird in Japan seit über 20 Jahren als Lebensmittelzutat verwendet.In den USA hat es den Status „Generally Regarded As Safe“ (GRAS) für ein viel breiteres Anwendungsspektrum.
| Artikel | Spezifikation |
| Figuren | Weißes bis leicht gelbliches Pulver, geschmacks- und geruchlos |
| Pullulan-Reinheit (Trockenbasis) | 90 % min |
| Viskosität (10 Gew.-% 30°) | 100~180mm2 |
| Mono-, Di- und Oligosaccharide (Trockenbasis) | 5,0 % max |
| Gesamtstickstoff | 0,05 % max |
| Trocknungsverlust | 3,0 % max |
| Blei (Pb) | 0,2 ppm max |
| Arsen | 2 ppm max |
| Schwermetalle | Maximal 5 ppm |
| Asche | 1,0 % max |
| pH-Wert (10 % w/w wässrige Lösung) | 5,0 ~ 7,0 |
| Hefe und Schimmel | 100 KBE/g |
| Coliforme Bakterien | 3,0 MPN/g |
Lagerung: An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort mit Originalverpackung, Feuchtigkeit vermeiden, bei Raumtemperatur lagern.
Haltbarkeit: 48 Monate
Verpackung:in25 kg/Beutel
Lieferung:prompt
1. Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
T/T oder L/C.
2. Wie ist Ihre Lieferzeit?
Normalerweise arrangieren wir den Versand innerhalb von 7 bis 15 Tagen.
3. Wie wäre es mit der Verpackung?
In der Regel liefern wir die Verpackung als 25 kg / Sack oder Karton.Wenn Sie besondere Anforderungen daran haben, richten wir uns natürlich nach Ihren Wünschen.
4. Wie steht es mit der Gültigkeit der Produkte?
Entsprechend den von Ihnen bestellten Produkten.
5. Welche Dokumente stellen Sie zur Verfügung?
Normalerweise stellen wir eine Handelsrechnung, eine Packliste, einen Frachtbrief, ein Echtheitszertifikat, ein Gesundheitszeugnis und ein Ursprungszeugnis zur Verfügung.Wenn Ihre Märkte besondere Anforderungen haben, teilen Sie uns dies mit.
6. Was ist ein Ladehafen?
Normalerweise sind es Shanghai, Qingdao oder Tianjin.
