Kakaopulver
Kakaopulver
Kakaopulver ist ein Pulver, das von Kakaofeststoffen erhalten wird, einer der beiden Bestandteile von Schokoladenlauge. Schokoladenlauge ist ein Substanz, der während des Herstellungsprozesses erhalten wird, der Kakaobohnen in Schokoladenprodukte verwandelt. Kakaopulver kann Backwaren für einen Schokoladengeschmack zugesetzt werden, mit heißer Milch oder Wasser für heiße Schokolade verquirlen und je nach Geschmack des Kochs auf verschiedene andere Arten verwendet werden. Die meisten Märkte tragen Kakaopulver, häufig mit mehreren Optionen erhältlich. COCOA -Pulver enthält mehrere Mineralien, darunter Kalzium, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink. Alle diese Mineralien finden sich in größeren Mengen im Kakaopulver als Kakaobutter oder Kakao -Alkohol. Kakaofeststoffe enthalten auch 230 mg Koffein und 2057 mg Theobrom pro 100 g, die hauptsächlich in den anderen Komponenten der Kakaobohne fehlen.
Kakaopulver natürlich
| ARTIKEL | Standards | ||
| Aussehen | Feines, frei fließendes braunes Pulver | ||
| Geschmack | Charakteristischer Kakaogeschmack, keine fremden Gerüche | ||
| Feuchtigkeit (%) | 5 max | ||
| Fettgehalt (%) | 4–9 | ||
| Asche (%) | 12 Max | ||
| pH | 4,5–5,8 | ||
| Gesamtplattenanzahl (KFU/G) | 5000 max | ||
| Coliforme MPN/ 100g | 30 max | ||
| Schimmelpilzzahl (CFU/G) | 100 max | ||
| Hefeanzahl (cfu/g) | 50 max | ||
| Shigella | Negativ | ||
| Pathogene Bakterien | Negativ |
Kakaopulveralkalisierung
| ARTIKEL | STANDARD |
| Aussehen | Feines, frei fließendes dunkelbraunes Pulver |
| Farbe der Lösung | Dunkelbraun |
| Geschmack | Charakteristischer Kakaogeschmack |
| Feuchtigkeit (%) | = <5 |
| Fettgehalt (%) | 10 - 12 |
| Asche (%) | = <12 |
| Feinheit durch 200 Mesh (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Gesamtplattenanzahl (KFU/G) | = <5000 |
| Schimmelpilzzahl (CFU/G) | = <100 |
| Hefeanzahl (cfu/g) | = <50 |
| Coliforme | Nicht erkannt |
| Shigella | Nicht erkannt |
| Pathogene Bakterien | Nicht erkannt |
Lagerung: In trockener, kühlem und schattigem Ort mit originalverpackt, feuchtigkeit vermeiden, bei Raumtemperatur aufbewahren.
Haltbarkeit: 48 Monate
Paket: in25 kg/Tasche
Lieferung:prompt
1. Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
T/t oder l/c.
2. Was ist Ihre Lieferzeit?
Normalerweise arrangieren wir die Sendung in 7 bis 15 Tagen.
3. Wie wäre es mit der Verpackung?
Normalerweise stellen wir die Verpackung als 25 kg / Tasche oder Karton an. Wenn Sie besondere Anforderungen an sie haben, werden wir Ihnen natürlich nach Ihnen.
4. Wie wäre es mit der Gültigkeit der Produkte?
Nach den von Ihnen bestellten Produkten.
5. Welche Dokumente geben Sie an?
Normalerweise bieten wir kommerzielle Rechnung, Packliste, Ladevorgang, COA, Gesundheitszertifikat und Herkunftszertifikat an. Wenn Ihre Märkte besondere Anforderungen haben, lassen Sie es uns wissen.
6. Was ist Ladeanschluss?
Normalerweise ist Shanghai, Qingdao oder Tianjin.
