Xanthan Gum
Xanthan Gum is 'n polisakkaried wat as voedseladditiewe en reologie -wysiger gebruik word (Davidson Ch. 24). Dit word geproduseer deur 'n proses wat die fermentasie van glukose of sukrose deur die Xanthomonas Campestris -bakterie behels.
In voedsel word Xanthan -tandvleis meestal in slaaisous en souse aangetref. Dit help om die kolloïdale olie en soliede komponente teen room te stabiliseer deur op te tree as 'n emulgator. Xanthan Gom word ook in bevrore voedsel en drank gebruik, en skep die aangename tekstuur in baie ys. Tandepasta bevat dikwels Xanthan -tandvleis, waar dit dien as 'n bindmiddel om die produkuniform te hou. Xanthan-tandvleis word ook in glutenvrye bak gebruik. Aangesien die gluten wat in koring voorkom, weggelaat moet word, word Xanthan -tandvleis gebruik om die deeg of beslag 'n 'klewerigheid' te gee wat andersins met die gluten bereik sou word. Xanthan -gom help ook om kommersiële eiervervangers van eierwitte te verdik om die vet en emulgatoren in eiergele te vervang. Dit is ook 'n voorkeurmetode om vloeistowwe te verdik vir diegene met slukafwykings, aangesien dit nie die kleur of geur van voedsel of drank verander nie.
In die oliebedryf word Xanthan -tandvleis in groot hoeveelhede gebruik, gewoonlik om boorvloeistowwe te verdik. Hierdie vloeistowwe dien om die vaste stowwe wat deur die boorpunt na die oppervlak gesny is, te dra. Xanthan Gum bied 'n groot “lae -einde” reologie. As die sirkulasie stop, bly die vaste stowwe steeds in die boorvloeistof opgeskort. Die wydverspreide gebruik van horisontale boorwerk en die vraag na goeie beheer van geboorde vaste stowwe het gelei tot die uitgebreide gebruik van Xanthan -tandvleis. Xanthan -tandvleis is ook bygevoeg tot beton wat onder water gegiet is, om die viskositeit te verhoog en die uitwas te voorkom.
| Voorwerpe | Standaarde |
| Fisiese eiendom | Wit of liggeel vry |
| Viskositeit (1% KCL, CPS) | ≥1200 |
| Deeltjiegrootte (maas) | Min 95% slaag 80 maas |
| Skeerverhouding | ≥6.5 |
| Verlies aan droging (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCl) | 6.0- 8.0 |
| As (%) | ≤16 |
| Piroviensuur (%) | ≥1.5 |
| V1: v2 | 1.02- 1.45 |
| Totale stikstof (%) | ≤1.5 |
| Totale swaar metale | ≤10 dpm |
| Arseen (as) | ≤3 dpm |
| Lood (PB) | ≤2 dpm |
| Totale plaattelling (CFU/G) | ≤ 2000 |
| Vorms/giste (CFU/g) | ≤100 |
| Salmonella | Negatief |
| Koliform | ≤30 mpn/100g |
Bergplek: Vermy vog in droë, koel en skadu -plek met oorspronklike verpakking, bêre by kamertemperatuur.
Raklewe: 48 maande
Pakket: in25 kg/sak
aflewering: prompt
1. Wat is u betalingsvoorwaardes?
T/T of L/C.
2. Wat is u afleweringstyd?
Gewoonlik reël ons die besending binne 7-15 dae.
3. Hoe gaan dit met die verpakking?
Gewoonlik voorsien ons die verpakking as 25 kg / sak of karton. Natuurlik, as u spesiale vereistes daaraan het, sal ons volgens u.
4. Hoe gaan dit met die geldigheid van die produkte?
Volgens die produkte wat u bestel het.
5. Watter dokumente verskaf u?
Gewoonlik verskaf ons kommersiële faktuur, verpakkingslys, ladingrekening, COA, gesondheidsertifikaat en oorsprongsertifikaat. Laat weet ons as u markte spesiale vereistes het.
6. Wat is die laaipoort?
Gewoonlik is Sjanghai, Qingdao of Tianjin.
