Kakaopoeier
Kakaopoeier
Kakaopoeier is 'n poeier wat 'n komer van kakao -vaste stowwe is, een van die twee komponente van sjokoladedrank. Chocolate Liquor is 'n stof wat tydens die vervaardigingsproses verkry word, wat kakaobone in sjokoladeprodukte verander. Kakaopoeier kan by gebak gevoeg word vir 'n sjokoladesmaak, geklop met warm melk of water vir warm sjokolade, en op verskillende maniere gebruik, afhangende van die smaak van die kok. Die meeste markte het kakaopoeier, dikwels met verskillende opsies beskikbaar. Al hierdie minerale word in groter hoeveelhede in kakaopoeier aangetref as óf kakaobotter of kakaoprank. Kakao -vaste stowwe bevat ook 230 mg kafeïen en 2057 mg teobromien per 100 g, wat meestal afwesig is van die ander komponente van die kakaoboon.
Kakaopoeier natuurlik
| Voorwerpe | Standaarde | ||
| Verskyning | Fyn, vry vloeiende bruin poeier | ||
| Geur | Kenmerkende kakaopmaak, geen vreemde reuke nie | ||
| Vog (%) | 5 Max | ||
| Vetinhoud (%) | 4–9 | ||
| Ash (%) | 12 Max | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| Totale plaattelling (CFU/G) | 5000 Max | ||
| Coliform Mpn/ 100g | 30 Max | ||
| Vormtelling (CFU/g) | 100 maksimum | ||
| Gistelling (CFU/G) | 50 Max | ||
| Shigella | Negatief | ||
| Patogene bakterieë | Negatief |
Kakaopoeier alkaliseer
| Item | Standaard |
| Verskyning | Fyn, vry vloeiende donkerbruin poeier |
| Kleur van oplossing | Donkerbruin |
| Geur | Kenmerkende kakaopmaak |
| Vog (%) | = <5 |
| Vetinhoud (%) | 10 - 12 |
| Ash (%) | = <12 |
| Fynheid deur 200 maas (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Totale plaattelling (CFU/G) | = <5000 |
| Vormtelling (CFU/g) | = <100 |
| Gistelling (CFU/G) | = <50 |
| Koliforme | Nie opgespoor nie |
| Shigella | Nie opgespoor nie |
| Patogene bakterieë | Nie opgespoor nie |
Bergplek: Vermy vog in droë, koel en skadu -plek met oorspronklike verpakking, bêre by kamertemperatuur.
Raklewe: 48 maande
Pakket: in25 kg/sak
aflewering: prompt
1. Wat is u betalingsvoorwaardes?
T/T of L/C.
2. Wat is u afleweringstyd?
Gewoonlik reël ons die besending binne 7-15 dae.
3. Hoe gaan dit met die verpakking?
Gewoonlik voorsien ons die verpakking as 25 kg / sak of karton. Natuurlik, as u spesiale vereistes daaraan het, sal ons volgens u.
4. Hoe gaan dit met die geldigheid van die produkte?
Volgens die produkte wat u bestel het.
5. Watter dokumente verskaf u?
Gewoonlik verskaf ons kommersiële faktuur, verpakkingslys, ladingrekening, COA, gesondheidsertifikaat en oorsprongsertifikaat. Laat weet ons as u markte spesiale vereistes het.
6. Wat is die laaipoort?
Gewoonlik is Sjanghai, Qingdao of Tianjin.
