Dun jẹ ọkan ninu awọn itọwo ipilẹ ni awọn ounjẹ ojoojumọ. Sibẹsibẹ, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, arun okan, isanra ... nilo lati ṣakoso awọn eso. Eyi nigbagbogbo jẹ ki wọn lero pe awọn ounjẹ wọn jẹ ko dahun. Awọn ololufẹ wa sinu jije. Nitorina iru thytender dara julọ? Nkan yii yoo ṣafihan ọ si awọn aladun ti o wọpọ ni ọja ati nireti pe yoo ṣe iranlọwọ fun ọ.

​

Awọn aladun tọka si awọn nkan miiran ju sucrose tabi omi ṣuga ti o le gbe adun.

Fun awọn alagbẹ, ọna ti o ni imọ julọ ni lati lo awọn olomi, wọn kii yoo gbin suga ẹjẹ bi glukosi.

1. Awọn anfani ti awọn aladun fun awọn alagbẹ

Awọn olofo atọwọda le tun ṣe iranlọwọ iṣakoso alagbẹ

Awọn aladun (awọn suga atọwọda) nigbagbogbo ma ṣe ni ipa lori gaari ẹjẹ ti awọn alaisan arube. Nitorinaa, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ le lo awọn olomi.

Awọn olídùn ni a lo pupọ ninu ile ati ile-iṣẹ ounjẹ. Ni afikun, o tun lo lati mu adun tii, kọfi, awọn ohun mimu miiran, bakanna awọn akara, awọn akara, awọn ọja ti a fi omi ṣan. Botilẹjẹpe ipa ti awọn aladun ni lati ṣe iranlọwọ iwuwo iṣakoso ati suga ẹjẹ, wọn tun nilo lati ṣee lo ni iwọntunwọnsi.

"Ṣe awọn ologo rere?" Gẹgẹbi awọn amoye iṣoogun, ti o ba mọ bi o ṣe le lo awọn olotegun, yoo dara pupọ fun ilera rẹ. Niwon alarinrin funrararẹ jẹ iru gaari ti kii-agbara, kii yoo mu gaari ẹjẹ pọ si, nitorinaa o yẹ ki o ṣe iṣeduro paapaa awọn alaisan pẹlu iṣakoso ijẹẹmu.

Nigbagbogbo, awọn ounjẹ ti o ni awọn aladun jẹ gaari-ọfẹ lori aami, ṣugbọn eyi ko tumọ si gangan pe wọn ko ni awọn kalori. Ti awọn eroja miiran ba ninu ọja ni awọn kalori, agbara lilo yoo tun pọ si iwuwo ati gaari ẹjẹ. Nitorinaa, ko ju awọn ounjẹ ti o juwọ lọ ti o ni awọn olomi.

2.

Awọn suganiran adayeba nigbagbogbo ga ni agbara ati pe awọn irọrun suga suga awọn ipele ẹjẹ. Nitorina, awọn alagbẹ le lo awọn olotegun ninu sise ounjẹ ati sisẹ. Awọn aladun jẹ awọn eso atọwọda, eyiti ko fẹrẹ ko agbara ati pe ọpọlọpọ awọn akoko ti nka ju gaari to lasan lọ. O jẹ ailewu lati lo awọn aladun.

2.1 succleose - olomi ti o wọpọ julọ

Awọn aladun ti o dara fun àtọgbẹ

Succralese jẹ soterie ti kii ṣe kariorie, awọn akoko 600 ti o dun ju gaari arinrin lọ, ati pe o le lo ni asiko ti o ga fun ọpọlọpọ awọn awopọ ojoojumọ tabi yan.

Isu oorun yii jẹ apẹrẹ fun awọn alaisan pẹlu iru awọn alate 2 oriṣi, nitori sucrelese jẹ 600 igba fifun ju gaari lọ ati pe ko ni ipa lori suga ẹjẹ. A rii suga yii ni ọpọlọpọ awọn candies ati awọn ohun mimu fun awọn alagbẹ.

Ni afikun, ara eniyan ṣọwọn n gba sucralese. Nkan ti a tẹjade ni imọ-ẹkọ ati ihuwasi ni Oṣu Kẹwa ọdun 2016 ṣalaye pe Succralese jẹ ohun aladun ti o wọpọ julọ ni agbaye.

Gẹgẹbi awọn ilana ti iṣakoso ounjẹ ati oogun ti o jẹ itẹwọgba ojoojumọ ti sucralese jẹ: 5 miligiramu ati kere si kilogram ti ara iwuwo fun ọjọ kan. Eniyan ti o ṣe iwọn 60 KG yẹ ki o run ko si ju 300 miligiramu ti succralese fun ọjọ kan.

2.2 steviol glycosides (suga stevia)

Stevia le ṣee lo ni ounjẹ ti o tu silẹ

Suga Stevia, lati awọn leaves ti ọgbin stevia, jẹ abinibi si Central ati South America.

Stevia ko ni awọn kalori ati pe o lo wọpọ bi adun ati awọn ohun mimu. Gẹgẹbi nkan ti a tẹjade ni itọju àtọgbẹ ni Oṣu Kini Oṣu Kini ọdun 2019, awọn aladun pẹlu Stevia ni ipa kekere lori gaari ẹjẹ.

Isakoso Ounje ati Oògùn AMẸRIKA gbagbọ pe Stevia jẹ ailewu nigbati a lo ni iwọntunwọnsi. Iyatọ laarin Stevia ati sucrose ni pe Stevia ko ni awọn kalori. Sibẹsibẹ, eyi ko tumọ si pe lilo Stevia dipo Sucrose le padanu iwuwo. Stevia jẹ gige pupọ ju sucrose, ati nigba lilo rẹ, a nilo diẹ diẹ.

Sloan ketterin Iranti ohun iranti moccial ti o tọka si pe awọn eniyan ti royin awọn aati inu lẹhin ti njẹ awọn oye nla ti Stevia. Ṣugbọn nitorinaa, o ko ti jẹrisi nipasẹ iwadi ti o gbẹkẹle igbẹkẹle.

Suga stevia: adun jẹ awọn akoko 250-300 ti gaari adayeba, itọwo mimọ, ati aropo ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Agbara gbigbasilẹ ni: 7.9 miligiramu tabi kere fun kilogram ti iwuwo ara fun ọjọ kan. Ti Agba Ilera ti Agbaye (ti) pinnu pe iwọn lilo ailewu ti o pọju ti suga stevia jẹ 4 milimi fun kilogram ti iwuwo ara fun ọjọ kan. Ni awọn ọrọ miiran, ti iwuwo rẹ jẹ 50 kg, iye ti stevia suga ti o le jẹ lailewu fun ọjọ kan jẹ 200 mg.

2.3 aspartame-kekere-kalori kekere

Apọju-kalori kekere

Aspartame jẹ okun ti kii ṣe extificial ti ara ẹni ti inu didùn jẹ igba 200 ti gaari pataki. Biotilẹjẹpe Aspartrame kii ṣe bi kalori odo-kalori Bi awọn aladun miiran ti atọwọda, aspartame ti tun jẹ kekere pupọ ninu awọn kalori.

Biotilẹjẹpe ounjẹ Ounjẹ ati oogun AMẸRIKA gbagbọ pe o jẹ ailewu lati run aspartame, amoro lati ọdọ Ounjẹ Ounje ati Oògùn AMẸRIKA tọka si iwadii AsPARTAM ti ni awọn abajade ti ko ni ariyanjiyan diẹ ninu awọn abajade ikọlu. Onimọran naa sọ pe: "Biotilẹjẹpe awọn kalori kekere ṣe ifamọra ọpọlọpọ eniyan pẹlu awọn iṣoro iwuwo, aspartramerame ti mu ọpọlọpọ awọn ipa odi."

Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ awọn ẹranko ti o sopọ mọ Aspartame si aisan lukimia, mumphoma ati alakan igbaya. Iwadi miiran fihan pe Aspartame le jẹ ibatan si Migraine.

Bibẹẹkọ, awujọ akàn Ilu Amẹrika tọka si pe Aspartame jẹ ailewu, ati iwadii ko rii pe aspartrame mu ewu akàn.

Phenylketonsunia jẹ arun toje ti ko le ṣe karun phenylamnanize (paati akọkọ ti aspartame), nitorinaa aspartame ko yẹ ki o jẹ.

Isakoso ounjẹ AMẸRIKA ati Oògùn Agbaye gbagbọ pe iwọn lilo ailewu ti Aspartame jẹ 50 miligiramu 50 miligiramu fun kilogram ti iwuwo ara fun ọjọ kan. Eniyan ti o ṣe iwọn 60 kg ko ni diẹ sii ju 3000 miligiramu ti aspartrame fun ọjọ kan.

2.4 Ọti suga

Awọn ohun mimu suga (Isesal, Lactase, Mannitol, Soral, Xylitol) jẹ suga ti a rii ni awọn eso ati ewebe. Ko dun ju sucrose. Ko dabi awọn eso atọwọda, iru awọn eso didun kan ni iye kan ti awọn kalori. Ọpọlọpọ eniyan lo lati ropo suga ti a ti sọ ni igbesi aye wọn ojoojumọ. Pelu orukọ "ọti suga", ko ni ọti ati pe ko ni Ethanol Bi Ohun mimu.

Xylol, mimọ, ko si awọn eroja ti a ṣafikun

Ọwọ suga yoo mu adun ounje pọ si, iranlọwọ fun ọrinrin ni idaduro ọrinrin, ṣe idiwọ lakoko yan, ki o fi itọwo kun ounjẹ. Oti suga ko fa ibajẹ ehin. Wọn jẹ kekere ninu agbara (idaji sucrose) ati pe o le ṣe iranlọwọ iwuwo iṣakoso. Ara eniyan ko le fa awọn ọti suga ni kikun, ati pe o ni kikọlu ti o kere pẹlu gaari ẹjẹ ti a ṣe afiwe pẹlu gaari ti a ti tunṣe.

Biotilẹjẹpe awọn ọti-ọti ni awọn kalori ti o kere ju, adun wọn jẹ kekere, eyiti o tumọ si pe o ni lati lo diẹ sii lati gba ipa didùn kanna bi awọn suga aladun kanna. Fun awọn ti ko ṣe igbadun pupọ lori adun, oti suga jẹ yiyan ti o yẹ.

Awọn ọti mimu ni awọn iṣoro ilera diẹ. Nigbati a ba lo ninu awọn iye nla (nigbagbogbo diẹ sii ju 50 giramu, nigbakan bi kekere bi 10 giramu), awọn ọti oti le fa bloating ati gbuuru.

Ti o ba ni àtọgbẹ, awọn olomi atọwọda le jẹ aṣayan ti o dara julọ. Gẹgẹbi Ẹgbẹ Aari Atari Amẹrika, awọn aladun atọwọda pese awọn yiyan diẹ sii fun awọn ololufẹ ehin adun ati dinku imọlara ti o ni agbegbe lati awujọ.