קסאַנטהאַן גומע איז אַ פּאַליסאַקאַרידע געניצט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו און רהעאָלאָגי מאַדאַפייער (דאַווידסאָן טש. 24). עס איז געשאפן דורך אַ פּראָצעס ינוואַלווינג פערמאַנטיישאַן פון גלוקאָוס אָדער סוקראָוס דורך די קסאַנטהאָמאָנאַס קאַמעסטטריס באַקטעריום. 

אין פודז, קסאַנטהאַן גומע איז מערסט אָפט געפֿונען אין סאַלאַט דרעסינגז און סאָסאַז. עס העלפּס צו סטייבאַלייז די קאַלוידאַל בוימל און האַרט קאַמפּאָונאַנץ קעגן קרימינג דורך אַקטינג ווי אַ עמולסיפיער. אויך געניצט אין פאַרפרוירן פודז און בעוורידזשיז, קסאַנטהאַן גומע קריייץ די אָנגענעם געוועב אין פילע אייז קרימז. צוטרוי פון די ציינפּאַסטע כּולל קסאַנטהאַן גומע, ווו עס סערוועס ווי אַ בינדער צו האַלטן די פּראָדוקט מונדיר. קסאַנטהאַן גומע איז אויך געניצט אין גלוטען-פריי באַקינג. Since the gluten found in wheat must be omitted, xanthan gum is used to give the dough or batter a “stickiness” that would otherwise be achieved with the gluten. קסאַנטהאַן גומע אויך העלפּס טיקאַן קאַמערשאַנז פון ייס געמאכט פון יי ווייץ צו פאַרבייַטן די פעט און עמולסיפיערס געפֿונען אין יאָוקס. עס איז אויך אַ בילכער אופֿן פון טיקנינג ליקווידס פֿאַר יענע מיט סוואַלאָוינג דיסאָרדערס, ווייַל עס קען נישט טוישן די קאָליר אָדער טאַם פון פאָאָדס אָדער בעווראַגעס.ה

אין די בוימל אינדוסטריע, קסאַנטהאַן גומע איז געניצט אין גרויס קוואַנטאַטיז, יוזשאַוואַלי צו טיקאַן דרילינג פלוידס. די פלוידס דינען צו פירן די סאָלידס שנייַדן דורך די דרילינג ביסל צוריק צו די ייבערפלאַך. קסאַנטהאַן גומע גיט גרויס "נידעריק סוף" רהעאָלאָגי. ווען די סערקיאַליישאַן סטאַפּס, די סאָלידס נאָך בלייבן סוספּענדעד אין די דרילינג פליסיק. די וויידספּרעד נוצן פון האָריזאָנטאַל דרילינג און די פאָדערונג פֿאַר גוט קאָנטראָל פון דרילד סאָלידס האט געפֿירט צו די יקספּאַנדיד נוצן פון קסאַנטהאַן גומע. קסאַנטהאַן גומע איז געווען צוגעלייגט צו באַטאָנען אויסגעגאסן אַנדערוואָטער, צו פאַרגרעסערן זייַן וויסקאָסיטי און פאַרמייַדן וואַשאַוט.

סטאָרידזש: אין טרוקן, קיל און שיידיד אָרט מיט אָריגינעל פּאַקקאַגינג, ויסמיידן נעץ, קראָם אין צימער טעמפּעראַטור.

פּאָליצע לעבן: 48 חדשים

פּעקל: אין25 קג / זעקל

עקספּרעס: פּינטלעך

1. וואָס איז דיין צאָלונג טערמינען?
T / t אָדער l / c.

2. וואָס איז דיין עקספּרעס צייט?
יוזשאַוואַלי מיר וועלן צולייגן די טראַנספּאָרט אין 7-15 טעג.

3. ווי וועגן די פּאַקינג?
יוזשאַוואַלי מיר צושטעלן די פּאַקינג ווי 25 קג / זעקל אָדער קאַרטאַן. דאָך, אויב איר האָט ספּעציעל באדערפענישן וועגן זיי, מיר וועלן לויט איר.

4. וואָס וועגן די גילטיקייַט פון די פּראָדוקטן?
לויט די פּראָדוקטן איר אָרדערד.

5. וואָס דאָקומענטן איר צושטעלן? 
יוזשאַוואַלי, מיר צושטעלן קאַמער - ינווויס, פּאַקינג רשימה, בילל פון לאָודינג, קאָאַ, געזונט באַווייַזן און אָריגין באַווייַזן. אויב דיין מארקפלעצער האָבן קיין ספּעציעל באדערפענישן, לאָזן אונדז וויסן.

6. וואָס איז לאָודינג פּאָרט?
יוזשאַוואַלי איז שאַנגהאַי, קינגדאַאָ אָדער טיאַנדזשין.