Theo dữ liệu của Innova, từ năm 2014 đến 2018, tốc độ tăng trưởng toàn cầu của thực phẩm và đồ uống sử dụng các thành phần thực vật đạt 8%. Châu Mỹ Latinh là thị trường tăng trưởng chính cho phân khúc này, với tốc độ tăng trưởng hàng năm là 24% trong giai đoạn này, tiếp theo là Úc và Châu Á với 10% và 9% tương ứng. Trong danh mục thị trường, nước sốt và gia vị chiếm nhiều thị phần nhất. Trong năm 2018, lĩnh vực này chiếm 20% thị phần sản phẩm mới của thành phần thực vật toàn cầu, tiếp theo là thực phẩm ăn sẵn và các món ăn phụ 14%, đồ ăn nhẹ 11%, sản phẩm thịt và 9% trứng và 9% đồ nướng.

Đất nước của tôi rất giàu tài nguyên thực vật, trong đó có thể sử dụng hơn 300 loại cho chiết xuất thực vật. Là nhà xuất khẩu chiết xuất thực vật chính trên thế giới, xuất khẩu chiết xuất thực vật của đất nước tôi đã tiếp tục tăng trong những năm gần đây, lập kỷ lục cao hơn 2,368 tỷ USD trong năm 2018, tăng 17,79%so với năm. Theo thống kê hải quan, năm 2019, khối lượng sản phẩm y học cổ truyền Trung Quốc của đất nước tôi là 40,2, tăng 2,8% so với cùng kỳ. Trong số đó, khối lượng xuất khẩu của chiết xuất thực vật, chiếm tỷ lệ lớn nhất, là 2,37 tỷ đô la Mỹ trong năm 2019. Thế còn thị trường chiết xuất thực vật trong tương lai thì sao?

Ngành công nghiệp chiết xuất của đất nước tôi là một ngành công nghiệp mới nổi. Vào cuối những năm 1980, với nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực vật và sức khỏe tự nhiên trên thị trường quốc tế, các công ty chiết xuất chuyên nghiệp của đất nước tôi bắt đầu xuất hiện. Sự bùng nổ xuất khẩu của người Viking được đại diện bởi việc xuất khẩu cam thảo, Ephedra, Ginkgo Biloba và chiết xuất Hypericum perforatum hình thành nên từng người khác. Sau năm 2000, nhiều công ty y học bằng sáng chế Trung Quốc, các công ty hóa chất tốt và các nhà sản xuất thuốc nguyên liệu hóa học cũng đã bắt đầu đặt chân vào thị trường chiết xuất. Sự tham gia của các công ty này đã thúc đẩy rất nhiều sự phát triển của ngành công nghiệp chiết xuất của đất nước tôi, nhưng nó cũng dẫn đến ngành công nghiệp chiết xuất của đất nước tôi. Trong một khoảng thời gian, tình huống Melee Melee đã xuất hiện.

Có 1074 công ty Trung Quốc xuất khẩu các sản phẩm chiết xuất thực vật, tăng nhẹ so với số lượng công ty xuất khẩu trong cùng kỳ năm 2013. Trong số đó, các doanh nghiệp tư nhân chiếm 50,4% xuất khẩu của họ, vượt xa và đóng góp nhiều nhất. Các doanh nghiệp ba vốn của nhóm tiếp theo theo sát, chiếm 35,4%. Ngành công nghiệp chiết xuất thực vật của đất nước tôi đã được phát triển dưới 20 năm. Các công ty chiết xuất thực vật tư nhân đã phát triển và phát triển mà không cần chăm sóc, và đã tiếp tục phát triển để đối phó với những thách thức của trận sóng thần tài chính.

Dưới ảnh hưởng của mô hình y tế mới, chiết xuất thực vật với chức năng hoặc hoạt động được ưa chuộng. Hiện tại, ngành công nghiệp chiết xuất thực vật đang phát triển nhanh hơn và nhanh hơn, vượt qua tốc độ tăng trưởng của thị trường dược phẩm và trở thành một ngành công nghiệp mới nổi độc lập. Với sự gia tăng của thị trường chiết xuất thực vật trên toàn thế giới, ngành công nghiệp chiết xuất thực vật của Trung Quốc cũng sẽ trở thành một ngành công nghiệp trụ cột chiến lược mới cho sự phát triển của nền kinh tế và xã hội quốc gia.

Chiết xuất thực vật là lực lượng chính trong xuất khẩu các sản phẩm y học Trung Quốc và giá trị xuất khẩu chiếm hơn 40% tổng giá trị xuất khẩu của các sản phẩm y học Trung Quốc. Mặc dù ngành công nghiệp chiết xuất thực vật là một ngành công nghiệp mới, nhưng nó đã phát triển nhanh chóng trong hai thập kỷ qua. Thống kê cho thấy trong năm 2011, xuất khẩu chiết xuất thực vật của đất nước tôi đạt 1,13 tỷ USD, tăng 47% so với năm trước và tốc độ tăng trưởng gộp từ năm 2002 đến 2011 đạt 21,91%. Chiết xuất thực vật trở thành loại hàng hóa đầu tiên cho xuất khẩu y học Trung Quốc vượt quá 1 tỷ USD.

Theo phân tích thị trường, thị trường chiết xuất nhà máy được ước tính trị giá 23,7 tỷ USD trong năm 2019 và dự kiến ​​sẽ đạt 59,4 tỷ USD vào năm 2025, với tốc độ tăng trưởng gộp hàng năm là 16,5% từ năm 2019 đến năm 2025. Quy mô thị trường của các sản phẩm đơn tương đối lớn như Capsanthin, Lycopene và Stevia là khoảng 1 đến 2 tỷ nhân dân tệ. CBD, có mức độ chú ý thị trường tương đối cao, có quy mô thị trường là 100 tỷ nhân dân tệ, nhưng nó vẫn còn ở giai đoạn sơ khai.