چینی باشندوں کی کھپت کی سطح میں بہتری کے ساتھ ، مشروبات کی صحت کی خصوصیات کے لئے صارفین کی طلب میں دن بدن بڑھتا جارہا ہے ، خاص طور پر نوجوان صارفین جیسے 90 اور 00 میں پیدا ہونے والے افراد معیار زندگی پر زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ شوگر کی ضرورت سے زیادہ مقدار انسانی جسم کے لئے ایک سنگین خطرہ ہے ، اور شوگر سے پاک مشروبات سامنے آئے ہیں۔

حال ہی میں ، ایک مشروبات کا برانڈ "یوآنجی فارسٹ" جو شوگر فری کے تصور پر مرکوز ہے ، تیزی سے "0 شوگر ، 0 کیلوری ، 0 چربی" کے فروخت ہونے والے مقام کے ساتھ ایک "مقبول انٹرنیٹ مشہور شخصیت" بن گیا ، جس نے شوگر فری اور کم چینی مشروبات کے لئے مارکیٹ کی اعلی توجہ کو جنم دیا۔

مشروبات کی صحت کو اپ گریڈ کے پیچھے اس کے اجزاء کی تازہ کاری کی تکرار ہے ، جو مصنوعات "غذائی اجزاء کی تشکیل کی میز" پر واضح طور پر ظاہر ہوتی ہے۔ شوگر فیملی میں ، روایتی مشروبات بنیادی طور پر سفید دانے دار چینی ، سوکروز وغیرہ شامل کرتے ہیں ، لیکن اب اس کی جگہ اریتھریٹول جیسے نئے میٹھے کاروں نے لے لی ہے۔

یہ سمجھا جاتا ہے کہ اریتھریٹول اس وقت دنیا میں مائکروبیل ابال کے ذریعہ تیار کردہ واحد شوگر الکحل میٹھا ہے۔ چونکہ اریتھریٹول انو بہت چھوٹا ہے اور یہاں کوئی انزائم نظام موجود نہیں ہے جو انسانی جسم میں اریتھریٹول کو میٹابولائز کرتا ہے ، جب اریتھریٹول چھوٹی آنتوں سے خون میں جذب ہوتا ہے ، تو یہ جسم کے لئے توانائی فراہم نہیں کرتا ہے ، جو شوگر میٹابولزم میں حصہ نہیں لے سکتا ہے ، اور صرف اس کے مطابق اس کو مٹا دیا جاتا ہے ، اور صرف اس کو مٹا دیا جاتا ہے ، اور صرف اس کے مطابق اس کو ضائع کیا جاسکتا ہے ، اور صرف اس سے باہر ہونے کی وجہ سے یہ بہت مناسب ہے۔ 1997 میں ، اریتھریٹول کو امریکی ایف ڈی اے نے ایک محفوظ کھانے کے اجزاء کے طور پر تصدیق کی تھی ، اور 1999 میں ورلڈ فوڈ اینڈ ایگریکلچرل آرگنائزیشن اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن نے مشترکہ طور پر ایک خصوصی فوڈ سویٹینر کے طور پر منظوری دی تھی۔

اریتھریٹول روایتی چینی کو اپنی عمدہ خصوصیات جیسے "0 شوگر ، 0 کیلوری ، اور 0 چربی" کی جگہ لینے کا پہلا انتخاب بن گیا ہے۔ حالیہ برسوں میں اریتھریٹول کی پیداوار اور فروخت کا حجم تیزی سے بڑھ گیا ہے۔

شوگر سے پاک مشروبات کی مارکیٹ اور صارفین کی طرف سے انتہائی تعریف کی جاتی ہے ، اور بہت سارے بہاو مشروبات کے برانڈز شوگر فری فیلڈ میں ان کی تعیناتی کو تیز کررہے ہیں۔ اریتھریٹول کھانے پینے اور مشروبات کی ڈی سکریچریفیکیشن اور صحت کو اپ گریڈ کرنے میں "پردے کے پیچھے ہیرو" کا کردار ادا کرتا ہے ، اور آئندہ کی طلب میں دھماکہ خیز نمو کا آغاز ہوسکتا ہے۔