Гелатин
Гелатиняки желатин - тонык, төссез, ватык (коры булганда), тәмсез ризык, төрле хайван продуктларыннан алынган коллагеннан алынган. Бу гадәттә азык-төлек, фармацевтика, фотография һәм косметик җитештерүдә гелинг агенты буларак кулланыла. Желатин булган матдәләр. яки охшаш ысул белән эшләү гелатиноз дип атала.Гелатинул коллагенның кире кайтарылгысыз гидролизацияләнгән формасы. Ул күпчелек гумми лоллиларда, шулай ук ботка, желатин десерты, һәм кайбер туңдырма, суга һәм йогурт кебек очрый. Өйдәге желатин табак, гранул яки порошок рәвешендә килә. Азыкка тиз арада төрләр кушылырга мөмкин; Башкаларны алдан суга батырырга кирәк.
Композиция һәм үзлекләр
Гелатин - пептидлар һәм протеиннар катнашмасы, тире, сөякләр, һәм терлек, тавык, дуңгыз, балык кебек хайваннарның тоташтыргыч тукымаларыннан алынган коллагенның өлешчә гидролизы белән җитештерелгән. Гидролиз вакытында аерым коллаген чыбыклары арасындагы табигый молекуляр бәйләнешләр. җиңелрәк тәртипкә китерелгән формага бүленде. Аның химик составы, күпчелек очракта, аның ата-анасы коллагенныкына охшаган. Желатинның фотографик һәм фармацевтик класслары гадәттә сыер сөякләреннән алынган.
Гелатин кайнар суда эрегәндә ябыштыргыч эремә формалаштыра, ул суыту өчен гельгә куела. Салкын суга кушылган Гелатин яхшы эреми. Гелатин шулай ук күпчелек поляр эреткечләрдә эри. Гелатин эремәләре вискоэластик агымны һәм агымдагы бирефрингны күрсәтә. желатин җитештерү ысулы белән билгеләнә. Типик рәвештә, желатин чагыштырмача концентрацияләнгән кислотада таралырга мөмкин. Мондый дисперсияләр 1015 көн дәвамында химик үзгәрешләр аз, яисә каплау максатларында яисә явым-төшемле ваннага экструзия өчен яраклы.
Желатин гельләренең механик үзлекләре температураның үзгәрүенә, гельнең элеккеге җылылык тарихына һәм вакытына бик сизгер. Бу гельләр кечкенә температура диапазонында гына бар, өске чик гельнең эрү ноктасы, бу гелатин классына бәйле. һәм концентрация (ләкин гадәттә 35 ° C-тан ким) һәм түбән боз боз кристаллашкан туңдыру ноктасын чикли. Upperгары эретү ноктасы кеше тән температурасыннан түбән, бу желатин белән җитештерелгән ризыкларның авыз ите өчен мөһим фактор. Ябышлыгы желатин / су катнашмасы иң зуры, гелатин концентрациясе зур булганда һәм катнашма салкын булганда (4 ° c) .Гел көче чәчәк сынавы ярдәмендә күләмләнә.
Предмет | Стандарт |
Күренеш | Сары яки сары гранул |
Джеле көче (6,67%, чәчәк) | 270 +/- 10 |
Ябышлык (6,67%, mPa.s) | 3.5- 5.5 |
Дым (%) | ≤ 15 |
Күл (%) | ≤ 2.0 |
Ачыклык (5%, мм) | ≥ 400 |
pH (1%) | 4.5- 6.5 |
SO2 (%) | ≤ 50 мг / кг |
Эремәгән материал (%) | ≤ 0.1 |
Кургаш (Pb) | ≤ 2 мг / кг |
Арсеник | ≤ 1 мг / кг |
Хром (Cr) | ≤ 2 мг / кг |
Авыр металллар (Pb кебек) | ≤ 50 мг / кг |
Бар бактерия | ≤ 1000 cfu / г. |
E.coli / 10г | Тискәре |
Сальмонелла / 25г | Тискәре |
Патикл зурлыгы | Кирәк булганда |
Саклау: оригиналь упаковка белән коры, салкын һәм күләгәле урында, дымнан сакланыгыз, бүлмә температурасында саклагыз.
Саклау вакыты: 48 ай
Пакет: эчендә25 кг / сумка
тапшыру: сорау
1. Сезнең түләү шартлары нинди?
Т / Т яки Л / С.
2. Сезнең тапшыру вакыты нинди?
Гадәттә без җибәрүне 7-15 көннән тәртипкә китерәчәкбез.
3. Урлау турында нәрсә әйтеп була?
Гадәттә без төрүне 25 кг / сумка яки картон итеп бирәбез.Әлбәттә, аларда сезнең өчен махсус таләпләр булса, без сезнеңчә эшләячәкбез.
4. Продукциянең дөреслеге турында нәрсә әйтеп була?
Сез заказ биргән продуктлар буенча.
5. Сез нинди документлар бирәсез?
Гадәттә, без коммерция счет-фактурасы, төрү исемлеге, йөкләү кәгазе, COA, сәламәтлек сертификаты һәм килеп чыгу сертификаты белән тәэмин итәбез.Әгәр сезнең базарда махсус таләпләр булса, безгә хәбәр итегез.
6. Портны йөкләү нәрсә ул?
Гадәттә Шанхай, daиндао яки Тяньцзинь.