Какао порошогы
Какао порошогы
Какао порошогы - шоколад эчемлегенең ике компонентының берсе булган какао катламнарыннан алынган порошок.Шоколадлы эчемлек - какао чөгендерен шоколад продуктларына әйләндерә торган җитештерү процессында алучы матдә.Какао порошогын пешкән товарларга шоколад тәме өстәргә, кайнар сөт яки кайнар шоколад өчен су белән пычратырга һәм пешекченең тәменә карап төрлечә кулланырга мөмкин.Күпчелек базарларда какао порошогы йөртелә, еш кына берничә вариант бар. Какао порошогында кальций, бакыр, магний, фосфор, калий, натрий һәм цинк бар.Бу минералларның барысы да какао майында яки какао эчемлегенә караганда күбрәк какао порошогында очрый.Какао каты матдәләрендә шулай ук 230 мг кофеин һәм 100г өчен 2057 мг теобромин бар, алар күбесенчә какао чөгендеренең башка компонентларында юк.
Какао порошогы табигый
ITEMS | Стандартлар | ||
Күренеш | Яхшы, ирекле агып торган коңгырт порошок | ||
Тәм | Характерлы какао тәме, чит исләр юк | ||
Дым (%) | 5 Макс | ||
Май эчтәлеге (%) | 4–9 | ||
Күл (%) | 12 Макс | ||
pH | 4.5–5.8 | ||
Тәлинкәләрнең гомуми саны (cfu / g) | 5000 Макс | ||
Колиформ mpn / 100г | 30 Макс | ||
Күлләр саны (cfu / g) | 100 Макс | ||
Чүпрә санау (cfu / g) | 50 Макс | ||
Шигелла | Тискәре | ||
Патоген бактерияләр | Тискәре |
Какао порошогы эшкәртелгән
ITEM | СТАНДАРТ |
Күренеш | Яхшы, ирекле аккан куе коңгырт порошок |
Чишелеш төсе | Кара коңгырт |
Тәм | Характерлы какао тәме |
Дым (%) | = <5 |
Май эчтәлеге (%) | 10 - 12 |
Күл (%) | = <12 |
200 меш аша нечкәлек (%) | > = 99 |
pH | 6.2 - 6.8 |
Тәлинкәләрнең гомуми саны (cfu / g) | = <5000 |
Күлләр саны (cfu / g) | = <100 |
Чүпрә санау (cfu / g) | = <50 |
Колиформа | Ачыкланмаган |
Шигелла | Ачыкланмаган |
Патоген бактерияләр | Ачыкланмаган |
Саклау: оригиналь упаковка белән коры, салкын һәм күләгәле урында, дымнан сакланыгыз, бүлмә температурасында саклагыз.
Саклау вакыты: 48 ай
Пакет: эчендә25 кг / сумка
тапшыру: сорау
1. Сезнең түләү шартлары нинди?
Т / Т яки Л / С.
2. Сезнең тапшыру вакыты нинди?
Гадәттә без җибәрүне 7-15 көннән тәртипкә китерәчәкбез.
3. Урлау турында нәрсә әйтеп була?
Гадәттә без төрүне 25 кг / сумка яки картон итеп бирәбез.Әлбәттә, аларда сезнең өчен махсус таләпләр булса, без сезнеңчә эшләячәкбез.
4. Продукциянең дөреслеге турында нәрсә әйтеп була?
Сез заказ биргән продуктлар буенча.
5. Сез нинди документлар бирәсез?
Гадәттә, без коммерция счет-фактурасы, төрү исемлеге, йөкләү кәгазе, COA, сәламәтлек сертификаты һәм килеп чыгу сертификаты белән тәэмин итәбез.Әгәр сезнең базарда махсус таләпләр булса, безгә хәбәр итегез.
6. Портны йөкләү нәрсә ул?
Гадәттә Шанхай, daиндао яки Тяньцзинь.