Xanthan gum
Ang Xanthan gum ay isang polysaccharide na ginamit bilang isang additive at rheology modifier (Davidson ch. 24). Ginawa ito ng isang proseso na kinasasangkutan ng pagbuburo ng glucose o sucrose ng Xanthomonas campestris bacterium.
Sa mga pagkain, ang Xanthan gum ay madalas na matatagpuan sa mga damit na pang -salad at sarsa. Tumutulong ito upang patatagin ang colloidal oil at solidong mga sangkap laban sa pag -creaming sa pamamagitan ng pag -arte bilang isang emulsifier. Ginagamit din sa mga frozen na pagkain at inumin, ang Xanthan gum ay lumilikha ng kaaya -ayang texture sa maraming mga ice cream. Ang toothpaste ay madalas na naglalaman ng xanthan gum, kung saan nagsisilbi itong isang binder upang mapanatili ang uniporme ng produkto. Ang Xanthan gum ay ginagamit din sa baking na walang gluten. Dahil ang gluten na natagpuan sa trigo ay dapat na tinanggal, ang xanthan gum ay ginagamit upang bigyan ang kuwarta o batter ng isang "stickiness" na kung hindi man ay makamit kasama ang gluten. Tumutulong din ang Xanthan gum na palalimin ang mga kapalit na itlog na gawa sa itlog na ginawa mula sa mga itlog ng puti upang mapalitan ang taba at mga emulsifier na matatagpuan sa mga yolks. Ito rin ay isang ginustong pamamaraan ng pampalapot na likido para sa mga may karamdaman sa paglunok, dahil hindi nito binabago ang kulay o lasa ng mga pagkain o inumin.h
Sa industriya ng langis, ang xanthan gum ay ginagamit sa maraming dami, karaniwang upang palalimin ang mga likido sa pagbabarena. Ang mga likido na ito ay nagsisilbi upang dalhin ang mga solido na pinutol ng pagbabarena bit sa ibabaw. Ang Xanthan gum ay nagbibigay ng mahusay na "mababang pagtatapos" rheology. Kapag huminto ang sirkulasyon, ang mga solido ay nananatiling nasuspinde sa likido ng pagbabarena. Ang malawakang paggamit ng pahalang na pagbabarena at ang demand para sa mahusay na kontrol ng mga drilled solids ay humantong sa pinalawak na paggamit ng xanthan gum. Ang Xanthan gum ay naidagdag din sa kongkreto na ibinuhos sa ilalim ng tubig, upang madagdagan ang lagkit nito at maiwasan ang paghuhugas.
| Mga item | Mga Pamantayan |
| Pisikal na pag -aari | Puti o magaan na dilaw na libre |
| Viscosity (1% KCl, CPS) | ≥1200 |
| Laki ng butil (mesh) | Min 95% pass 80 mesh |
| Ratio ng paggugupit | ≥6.5 |
| Pagkawala sa pagpapatayo (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Ashes (%) | ≤16 |
| Pyruvic acid (%) | ≥1.5 |
| V1: v2 | 1.02- 1.45 |
| Kabuuang nitrogen (%) | ≤1.5 |
| Kabuuang mabibigat na metal | ≤10 ppm |
| Arsenic (as) | ≤3 ppm |
| Tingga (PB) | ≤2 ppm |
| Kabuuang bilang ng plate (CFU/G) | ≤ 2000 |
| Mga hulma/lebadura (CFU/G) | ≤100 |
| Salmonella | Negatibo |
| Coliform | ≤30 mpn/100g |
Imbakan: Sa dry, cool, at shaded na lugar na may orihinal na packaging, maiwasan ang kahalumigmigan, mag -imbak sa temperatura ng silid.
Buhay ng istante: 48 buwan
Package: sa25kg/bag
paghahatid: prompt
1. Ano ang iyong mga term sa pagbabayad?
T/t o l/c.
2. Ano ang oras ng paghahatid mo?
Karaniwan ay ayusin namin ang kargamento sa 7 -15 araw.
3. Paano ang tungkol sa pag -iimpake?
Karaniwan ay nagbibigay kami ng packing bilang 25 kg / bag o karton. Siyempre, kung mayroon kang mga espesyal na kinakailangan sa kanila, kami ay ayon sa iyo.
4. Paano ang tungkol sa bisa ng mga produkto?
Ayon sa mga produktong iniutos mo.
5. Anong mga dokumento na ibinibigay mo?
Karaniwan, nagbibigay kami ng commerical invoice, listahan ng packing, bill ng pag -load, COA, sertipiko ng kalusugan at sertipiko ng pinagmulan. Kung ang iyong mga merkado ay may anumang mga espesyal na kinakailangan, ipaalam sa amin.
6. Ano ang Paglo -load ng Port?
Karaniwan ay ang Shanghai, Qingdao o Tianjin.
